Cov kaus poom ntses yog qhov xav tau hauv qhov kev lag luam niaj hnub no. Tab sis, hmoov tsis, tsis yog txhua lub chaw tsim khoom npaj tau lub luag haujlwm rau qhov zoo ntawm cov khoom lawv xa. Yog tias sijhawm sijhawm, koj tuaj yeem ua cov zaub mov hauv kaus poom los ntawm cov ntses carp hauv tsev, khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig thiab muaj qhov siab tshaj plaws.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 kg ntawm ntses;
- 3 dos hau;
- 2 lub me me carrots;
- Ib me ntsis zaub;
- kua txob dub
- ntsev
- Bay nplooj 4
- lws suav muab tshuaj txhuam.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Pre-defrost ntses, yog tias nws xav tau nws, ntxuav, huv, plab, txiav tawm lub hau. Txiav cov coarse rau hauv nruab nrab-qhov loj me.
Kauj ruam 2
Rhais cov ntses hau (cov kua yuav los rau hauv lub neej tom ntej). Ntsev thiab kua txob rau ntawm daim, yob hauv hmoov thiab kib hauv ib qho txuj ci kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Txiav cov peeled dos rau hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Tom qab tev lub celery paus thiab carrots, grate on ib coarse grater thiab maj mam Fry.
Kauj ruam 5
Ncuav ib co ntses ntses tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Tom ntej no, nteg tawm txheej ntawm dos thiab txheej ntawm carrots nrog celery. Muab cov nqaij ntses tso rau saum toj. Txheej cov dos, carrots, zaub kav thiab ntses rov qab. Rov ua cov khaubncaws sab nraud povtseg kom txog thaum koj tag kev noj mov.
Kauj Ruam 6
Ncuav lub si rau hauv cov nqaij ntses kom tus ntses yog npog li thaj tsam ntawm 1 cm. Ntxiv rau ntawm nplooj ntoo nplooj, dub peppercorns thiab lws suav muab tshuaj txhuam. Kaw lub hau thiab simmer rau txog ib teev.
Kauj Ruam 7
Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, tso cov pa, thiab qhib lub hau. Do, lub caij nrog ntsev, ntxiv me ntsis kua thiab simmer rau li 5-8 feeb.
Kauj ruam 8
Hloov lwm lub tais ua tiav rau lwm lub tais. Kho kom zoo nrog tshuaj ntsuab. Cov nplej siav los yog cov qos yaj ywm ci mas nws yooj yim haum yog ib sab zaub mov rau ntses. Bon Appetit!
