Cov nqaij yog zoo ua ke nrog zaub, uas tuaj yeem yog ob qho tib si raws li ib sab zaub mov ua ke lossis ib feem ntawm nqaij ntim. Qhov cub ci nqaij ci nrog zaub muaj qhov muag qab thiab qab ntxiag. Cov zaub mov no yuav zoo siab tshwj xeeb rau koj tsev neeg thaum hmo ntuj no.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 kg. nqaij (nqaij nyuj);
- 3 qos yaj ywm;
- 1 tswb kua txob;
- 1 dos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 2 txiv lws suav;
- 300 gr. ntsuab taum;
- zaub roj;
- ntsev thiab kua txob rau saj;
- zaub ntsuab;
- 1 clove ntawm qej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij hauv qab dej ntws, ntaub so qhuav nrog ib daim phuam. Txiav rau hauv cov phiaj me me tsis tshaj ob centimeters tuab. Thaum tshav kub kub 3 diav ntawm cov roj zaub hauv lub lauj kaub tob thiab ntxiv cov nqaij siav rau nws. Ntxiv qee qhov ntsev thiab seasoning rau nqaij yog xav tau. Fry cov nqaij nyuj ntau dua thaum tshav kub kub, nplawm qee zaus kom txog thaum muaj zoo li cov nqaij mos.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib. Txiav cov tev peeled ntev ua plaub ntu, tom qab ntawd txiav txhua ntu kom koj tau txais ntev txog peb caug ntev. Ntxuav lub tswb nrov hauv qab dej ntws, tev thiab txiav mus rau hauv me me. Ncuav dej npau npau dua lub txiv lws suav, tshem tawm daim tawv nqaij nrog rab riam ntse thiab txiav ua tej daim me me. Tso cov zaub uas tev thiab tws (dos, carrots, kua txob, txiv lws suav) tso rau hauv lub lauj kaub tob uas muaj roj roj, maj mam ntsev, kib kom sov siab rau 5 feeb, mam li sim hauv qab hau rau 10 feeb.
Kauj ruam 3
Yaug cov qos yaj ywm hauv qab dej, tev thiab txiav mus rau hauv me me. Tev lub qej thiab tsuav txhuam zoo nrog rab riam. Yaug cov tshuaj ntsuab tshiab hauv qab cov dej ntws thiab muab txig rau hauv rab. Txiav cov taum ntsuab ua tej daim ntev tsis tshaj ob centimeters ntev. Yog tias siv cov taum pauv, muab rhaub kom npau hauv cov dej qab ntsev 5 feeb.
Kauj ruam 4
Siv lub ntsej muag nqus, refractory pwm nrog lub hau, nyiam dua ib qho earthenware. Ncuav 2 dia roj zaub rau hauv qab ntawm pwm. Npaj cov qos yaj ywm thiab sautéed nqaij. Sib tov maj mam muab. Muab cov taum ntsuab tso rau saum toj. Maj mam ntxiv ntsev. Tom qab ntawd ntxiv cov kib zaub - dos, carrots, kua txob thiab txiv lws suav. Ncuav nyob rau hauv ib co dej kub kom nws NW nyuam qhuav npog tag nrho cov zaub. hauv qhov cub tau preheated rau 170 degrees, 60 feeb. Ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab qej 10 feeb ua ntej ua tiav. Bon Appetit.
