Cov zaub xam lav ntsuab yog hu ua ob qho zaub mov ntawm tshuaj ntsuab thiab zaub, thiab muaj zaub mov noj qab nyob zoo. Cov nplooj zaub ntsuab ntsuab yog cov nplua nuj uas muaj cov vitamins, minerals, thiab fiber. Lawv yog cov tsis muaj calories ntau thiab noj qab nyob zoo. Qhov twg yog qhov tseeb, tseem ceeb rau cov tib neeg ua lub neej noj qab nyob zoo. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom paub qhov txawv lawv los ntawm lawv qhov saj. Crispy - iceberg, romaine. Ntsim thiab peppery - arugula thiab watercress. Mos - zaub ntsuab, coral zaub xam lav (Lollo Rosso). Bitter - chicory, radicchio. Cov zaub ntsuab no yog siv rau kev npaj zaub nyoos thiab kho tais diav.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau thawj daim ntawv qhia:
- romaine zaub xas lav nplooj - 150 g
- qhob cij dawb - 100 g
- qij - 2 cloves
- nqaij qaib qe - 1 pc.
- mustard - 0.5 tsp
- hnav khaub ncaws rau Caesar - 0.5 tsp
- txiv roj roj - 2 diav
- txiv qaub - 0.5 pcs., cheese Parmesan - 100 g.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- txiv lws suav - 4 pcs.
- zaub xas lav - 1 pawg
- feta cheese - 200 g
- dib - 1 pc.
- kua txob bulgarian - 1 pc.
- dos - 1 pc.
- txiv ntseej - 50g
- txiv roj roj - 4 diav khoom siv diav
- dawb cawu cub vinegar - 2 tbsp l.
- qij - 1 clove
- qhuav marjoram - 1 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Daim ntawv qhia 1. Classic Caesar. Nws siv cov zaub ntsuab ntsuab uas hu ua romaine. Cov zaub mov yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A thiab C thiab hlau.
Ciav lub qej txiav rau hauv lub tais uas qhov zaub xam lav yuav. Coarsely txiav rau hauv lub ntim no, lossis theej dua nws nrog koj txhais tes, zaub xas lav nplooj. 100 g Txiav lub khob cij dawb rau hauv cubes. Qhuav hauv qhov cub rau ob peb feeb. Thaum croutons tau txias, tso lawv rau hauv ib lub phaj nrog nplooj thiab do txhua yam. Kev hnav khaub ncaws: Boil ib lub qe qaib hauv dej npau npau rau li ib pliag. Kev siv tov khoom, sib tov: 0.5 tsp. mustard, 0.5 cloves ntawm qej, 0.5 tsp. Caesar hnav thiab hlais cov qe hau. Qhov no yuav tsum tau ua ntawm lub phaj cais. Ncuav 2 diav ntawm txiv roj roj rau hauv cov tshwm sim loj. Nyem cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub rau hauv qhov loj no. Sib tov txhua yam zoo. Ncuav cov hnav khaub ncaws ntau dhau ntawm cov zaub xas lav nplooj nrog croutons. On nplua grater, grate 100 grams Parmesan thiab nphoo rau saum. Zaub xam lav npaj.
Muab lub mis nqaij npau npau tso ntxiv rau hauv dej qab ntsev.
Kauj ruam 2
Daim ntawv qhia 2. Cov zaub xam lav ntsuab.
Txiav cov txiv lws suav rau hauv 4 daim txhua. Txiav 1 pawg ntawm cov zaub xas lav, ib qho dib, ib lub tswb txob thiab dag rau hauv cov loj loj. Quav ib lub noob rau hauv ib ncig. Ntxiv 50 gram ntawm cov txiv ntseej pitted. Sib tov txhua yam kom zoo thiab sau nrog kev hnav khaub ncaws. Rau kev hnav khaub ncaws, sib tov 4 dia roj txiv ntseej, 2 dia kua txiv hmab txiv ntoo vinegar, 1 cij ntawm qej, 1 me me ntawm marjoram qhuav.
