Qhov uas yooj yim muab nqaij npuas ci nqaij nyuj yuav ua rau cov neeg nyiam noj zaub mov zoo. Roj teeb yuav pab tau rau ntau haiv neeg cov zaub mov no, ntawm uas muaj ntau yam sib txawv. Lawv tau npaj los ntawm hmoov nplej, mis, qe thiab lwm yam. Thiab lawv sawv cev rau ib lub roj av uas ib qho tsuav ntuav ua ntej kib.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau batter nrog hmoov:
- - 200 g hmoov nplej;
- - 6 lub qe;
- - 5 tbsp. l. mis;
- - 3 tbsp. l. qaub cream;
- - 3 tbsp. l. cream;
- - 2-3 cloves ntawm qej;
- - ntsev.
- Rau batter nrog hmoov txhuv nplej siab:
- 1 lub qe;
- - 2 tbsp. l. hmoov txhuv nplej siab;
- - ntsev.
- Rau batter nrog cheese:
- - 3 lub qe;
- - 60 g ntawm tawv cheese;
- - 4 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- - 100 ml cov tshuaj nplaum hnyav;
- - hauv av kua txob;
- - ntsev.
- Rau batter nrog qhob cij crumbs:
- - 4 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- - 1-2 tbsp. l. npaj txhij-ua mustard;
- - 3-4 tbsp. l. qaub cream;
- - 3 tbsp. l. zaub roj;
- - ½ khob dej;
- - 3 tbsp. l. mov ci;
- - ntsev.
- Rau zaub roj:
- - 1 lub tswb txob;
- - 1 lub taub hau ntawm dos;
- - ½ cov kaus poom ntawm cov kaus poom pob kws;
- - 2 lub qe;
- - hmoov nplej;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Roj teeb nrog hmoov nplej
Ua ke nrog cov qe nyoos nrog mis nyuj, qab zib thiab qaub cream. Do txhua yam kom zoo thiab, do tsis tu ncua, ntxiv hmoov. Ntxiv cov minced qej cloves thiab ntsev. Yeej lub roj av nrog lub thawv ntoo kom txog thaum tus. Yeej cov nqaij npuas tws hauv feem nrog tus nplais ntoo, ntsev thiab kua txob rau ntawm ob sab. Tom qab ntawd poob rau hauv batter thiab Fry hauv roj zaub.
Kauj ruam 2
Hmoov txhuv nplej siab batter
Ua ke cov qos los yog pob kws nrog ntsev. Whisk lub qe nyoos rau hauv qhov sib tov thiab muab do zoo heev. Feem ntawm cov nqaij npuas, yeej nrog rau lub rooj rauj thiab ua ntej-marinate hauv kev sib xyaw ntawm cov kua txiv qaub, kua ntses, qej, qab zib thiab cov ginger. Tom qab ntawd poob rau hauv cov hmoov txhuv nplej siab roj thiab kib ntawm ob sab hauv cov roj zaub.
Kauj ruam 3
Roj teeb nrog cheese
Ua ntej txias lub qe thiab nplawm nrog whisk. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv hnyav cream thiab do kom huv si. Muab cov zuaj nyuaj rau ntawm daim grater zoo thiab ntxiv rau lub qe sib tov. Lub caij lub ncuav nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo. Qhuas cov nqaij npuas xyaw nrog ntsev thiab kua txob, ua mov ci hauv cov nplej nplej, tom qab ntawd poob rau hauv roj thiab kib hauv zaub lossis ghee.
Kauj ruam 4
Roj teeb nrog ncuav cij
Sib tov qaub cream nrog roj zaub (nyiam dua txiv roj roj) thiab hmoov. Ntxiv npaj mustard, ntsev thiab kua txob. Sib tov txhua yam zoo. Ncuav dej rau hauv cov kua ntses me me thiab cua sov rau chav sov thiab, tom qab tshem tawm los ntawm tshav kub, tam sim ntawd nchuav ib qho dej ntws rau hauv cov roj uas tau npaj. Whisk tag nrho cov khoom xyaw kom huv si nrog whisk lossis tus tov kom txog thaum tus. Nco ntsoov tias tsis muaj cov lumps. Ntxiv cov breadcrumbs kawg thiab sib tov dua. Yog hais tias lub roj teeb yog tuab heev, ntxiv me ntsis ntxiv dej. Tsau qhov raug nplua ntawm nqaij npuas hauv roj siav thiab Fry hauv lub lauj kaub rau hauv cov roj.
Kauj ruam 5
Zaub ntsuab
Ntxuav thiab qhuav lub tswb kua txob, tev cov dos. Tom qab ntawd txiav cov zaub npaj rau hauv cov ntawv me me. Hauv ib lub tais sib sib zog nqus, sib xyaw cov hauv dos, tswb kua txob thiab pob kws. Whisk lub qe qe thiab ntsev cais. Tom qab ntawd ntxiv lawv rau cov zaub thiab sib tov zoo. Yog hais tias lub roj teeb ua nyias, ntxiv ob peb diav hmoov thiab do. Poob rau feem ntawm nqaij npuas hauv zaub batter thiab Fry kom txog thaum kev sib tw.
