Nqaij npuas kib nrog cov nceb yog cov khoom noj txom ncauj uas muaj rau lub cev uas yuav tsis yooj yim los npaj. Ntxiv rau, qhov ntau ntawm cov khoom siv rau cov zaub mov no yooj yim heev thiab me me. Qab, yooj yim thiab thawj lub tswv yim ua noj!
Nws yog qhov tsim nyog
- - Cov nqaij npuas zawv plaub hau (1-1.5 kg);
- - 1 dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 3 nplooj zeeg;
- - 10 peas ntawm dub kua txob;
- - ntsev, kua txob rau hauv av dub los saj.
- Txog kev sau:
- - 200 grams champignons;
- - 1 dos;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 2 dia roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov shank tso rau hauv saucepan, ncuav dej txias kom nws npog shank, nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov npaus. Ntxiv cov tev dos thiab tag nrho cov carrots, Bay nplooj, peppercorns, ntsev kom saj mus rau saucepan. Npog thiab simmer rau txog peb teev.
Kauj ruam 2
Npaj qhov txhaws: yaug thiab txiav cov nceb mus rau hauv cov nplais nyias, tsuav cov dos ua cov ntsuas me me. Sov cov roj zaub hauv lub lauj kaub, muab cov dos thiab kib kom txog thaum Golden xim av; ntxiv cov nceb thiab kib txhua yam ua ke rau 10 feeb, nplawm qee zaum.
Kauj ruam 3
Tshem tawm ntawm lub hau zoo li qub los ntawm kua zaub thiab txias. Grate cov carrots, boiled nrog shank, on ib coarse grater. Hloov cov shank rau ib daim ntawv loj ntawm zaj duab xis uas cling. Ua ib qho ntev txiav raws cov tawv nqaij thiab nthuav tawm cov shank mus rau txheej. Xaiv txhua pob txha kom zoo. Kis lub nceb txhaws, tws qej, grated carrots tusyees tshaj cov nqaij, lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 4
Siv cling zaj duab xis, maj mam khoov rau ib txheej ntawm cov nqaij ntawm ob sab, tsim ib lub yob, ntswj nws xaus kom nruj thiab khi nws nrog xov. Tso cov ntawv rau hauv lub tub yees rau 4-5 teev, lossis zoo dua - thaum hmo ntuj. Ua ntej pab, nthuav tawm zaj duab xis, txiav lub yob nrog rab riam ntse, dai nrog zaub thiab tshuaj ntsuab.
