Muaj ntau txoj hauv kev los qhwv ib tug qaib. Cov nqaij qaib cov nqaij yog kev sib tw, tsuas yog ob lub mis qhuav xwb. Qhov kev xaiv ntawm cov khoom xyaw rau lub ntsuas phoo yog nyob ntawm koj tus kheej nyiam nyiam saj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij qaib fillet 5 kg
- lossis txhais ceg (tis
- lub nruas) 5 kg
- mayonnaise 200 gr
- dej ntxhia dej (cawv los yog vodka) txog 500 ml
- kefir 0.5 l
- dos thiab qij (ceev)
- txiv qaub (2 pcs)
- vinegar (100 ml)
- txuj lom thiab ntsev kom saj.
- Ntim rau soaking.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nco ntsoov tias kebabs hauv cov dej ntxhia yuav tsum tau marinated tsis pub dhau ob teev, txwv tsis pub muaj kuab lom rau khoom noj tau. Txiav cov nqaij rau hauv kib, ntsev thiab ntxiv cov txuj lom rau kebab, koj tuaj yeem txiav cov dos rau hauv cov nplhaib. Sib tov cov nqaij qaib nrog cov txuj lom, sau nws nrog dej ntxhia thiab muab tso rau hauv qab nias rau ob peb teev.
Kauj ruam 2
Siv ob peb lub txiv qaub, nyem cov kua txiv tawm ntawm lawv, ncuav dua nqaij qaib thiab nplawm. Tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom thiab ntsev. Sib tov txhua yam ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv mayonnaise thiab dos. Tseg rau qhov chaw txias thaum hmo ntuj.
Kauj ruam 3
Npaj marinade los ntawm vinegar diluted nrog vodka, cov nqaij yuav tig tawm los ua kev sib tw. Ntxiv cov kebab txuj lom thiab tshuaj ntsuab, dos thiab qij. Marinate los ntawm ob teev (koj tuaj yeem hmo ntuj hauv qhov chaw txias).
Kauj ruam 4
Siv ib liter ntawm kefir, txiav cov nqaij qaib rau hauv daim. Lub caij nrog ntsev thiab seasoning los saj. Do thiab ncuav nyob rau hauv kefir. Marinate rau ob peb teev.
Kauj ruam 5
Sim ua ntau cov zaub mov txawv: npaj cov khoom hauv qab no - rau tsib kg nqaij, noj ob kg ntawm dos, 3 lub taub hau ntawm qej, rau 6 lub qe nyoos, ib pob ntawm cov kua txob dub, kua txob liab me me, tej txuj lom rau nqaij qaib thiab mayonnaise. Sib tov txhua yam kom huv si, muab tso rau qhov chaw txias kom ntev li ob teev. Thaum ci, cov ntawv ci hauv av tau tsim, cov nqaij yog cov nqaij thiab txawv heev.
Siv liab caw kom qhuav, ntsev cov nqaij qaib txho thiab ntxiv cov txuj lom, sib tov txhua yam zoo thiab hliv liab. Marinate hauv siab qhov tsawg kawg yog ob teev nyob rau hauv qhov chaw txias.
Kauj Ruam 6
Npaj cov qij sib xyaw (ua ntej-rub, dos thiab noob txiv (zom cov txiv laum huab xeeb los yog cov roj hazelnuts) thiab cov roj zaub. Txiav cov nqaij qaib thiab tshiav rau txhua daim nrog qhov sib tov, cia nws brew rau ib teev thiab ntxiv ntsev thiab txuj lom. thiab kib ntawm hluav ncaig.
