Feem ntau, kev sau yog qhwv hauv ib lub pancake, tab sis hnub no peb yuav npaj cov pancakes nyob rau hauv kev sib txawv hauv daim ntawv ntawm cov khoom noj txom ncauj. Lawv tau ntev dhau los ua ib feem tseem ceeb ntawm daim ntawv qhia zaub mov rau lub tsiab peb caug festive.
Pancake Cov khoom xyaw:
- 500 ml ntawm mis;
- 3 pcs. nqaij qaib qe;
- 300 g nplej hmoov nplej;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- ntsev;
- zaub roj.
Cov khoom xyaw rau txhawm:
- 8 txiv puv pias;
- 120 g qaub cream;
- 1 dos;
- 250 g ntawm nyuaj cheese;
- 0.5 kg ntawm nceb (champignons);
- ntsev, kua txob mus saj;
- paj noob hlis roj.
Ua noj pancakes:
- Tsav cov qe rau hauv ib lub taub ntim, ntxiv ntsev thiab suab thaj. Sib tov txhua yam kom zoo, tab sis tsis txhob whisk.
- Ncuav me ntsis dua li ib nrab ntawm cov mis nyob ntawd thiab do.
- Ntxiv hmoov thiab do dua kom huv. Lub khob noom cookie yuav tawm zoo li tuab qaub.
- Ncuav rau hauv cov mis uas seem, do. Ntxiv roj, nplawm thiab tawm rau 10-20 feeb.
- Ib tug zoo-rhuab frying lauj kaub, grease thinly nrog roj. Ncuav ib feem ntawm lub khob noom cookie rau hauv lub lauj kaub thiab kib ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av. Pancakes yog npaj txhij.
Kev npaj ntawm txhaws:
- Txiav cov champignons rau hauv me me. Txiav ob peb daim los ua phaj kom zoo nkauj.
- Tev lub hauv paus dos thiab tsuav kom zoo.
- Fry nceb hauv ib lub lauj kaub, uas txiav rau hauv daim hlau. Ncua kev rau tam sim no.
- Fry lub dos dhau qhov uas tsis muaj cua sov, nplawm qee zaus (5-6 feeb).
- Xa cov nceb xa mus rau cov dos thiab kib kom txog thaum lub nceb cia kua txiv.
- Ntxiv cov qaub cream, do thiab simmer rau 10 feeb. Cov kua yuav tsum tsis yaj tag.
- Muab cov zuaj nyuaj rau ntawm daim grater zoo thiab faib ua 8 pluas noj.
- Grease ib tug ci zaub mov, nteg tawm lub pancake. Kis tus nceb loj saum, nphoo nrog 1 feem ntawm cheese. Npog sab saum toj nrog pancake thiab thiaj li nyob rau hauv txheej, kom txog thaum kawg. Kho kom zoo nkauj nrog nceb saum.
- Muab peb cov khoom qab zib tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 180 ° C thiab ci rau 25-30 feeb.
- Txiav rau hauv feem ua ntej muab kev pab. Txau cov tshuaj ntsuab nrog grated cheese saum, yog xav tau.
