Cov tswv yim tseem ceeb rau kev ua noj pilaf yog cov tsis txaus uas koj yuav tsum tau ua khoom lag luam, kev sib lawv liag ntawm kev tso pw, kuaj xyuas qhov npaj txhij ntawm pilaf.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Hen
- Zaub roj - 1-1.5 khob
- Carrots - 500g
- Dos - 500gr
- Mov - 1gk
- Raisins - 30-40g
- Ntsev
- txuj lom
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub Central Neeg Asmeskas cov nqaij qaib pilaf yog ib qho kev xaiv zoo noj rau hauv cov nqaij yaj ua dog ua dig.
Ncuav roj zaub rau hauv lub cauldron lossis ib qho tais nrog tuab hauv qab, cia kom npau npau. Muab cov grated carrots, tws dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, Fry rau 5-7 feeb. Tso cov nqaij qaib txiav ua tej daim me me, kib ua ke nrog zaub rau li 20 feeb.
Kauj ruam 2
Yaug lub mov. Thaum ua noj pilaf, nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum saib qhov ntsuas tsis zoo ntawm cov khoom lag luam. Rau 4 ntsuas dej, ntsuas 3 ntsuas mov. Ncuav 4 kev ntsuas ntawm cov dej hla cov nqaij qaib, thiab thaum cov dej npau, lub caij nrog ntsev. Ntxiv cov raisins, nplej rau lub cauldron thiab maj mam ua kom nws du yog tsis nplawm. Thaum cov dej npog lub txhuv tau kaw kom deb, kaw lub cauldron nrog lub hau. Txo cov cua sov thiab simmer them rau ib teev.
Kauj ruam 3
Txhawm rau txiav txim siab qhov npaj txhij ntawm pilaf, siv tus pas ntev kom tig lub funnel nyob hauv nruab nrab ntawm cov nplej. Yog tias dej yog tseem tau nyob hauv qab ntawm lub cauldron, kaw lub hau thiab ua mov noj pilaf. Yog tias tsis muaj dej, tab sis cov mov nplej tseem nyuaj, ntxiv dej kub thiab ua kom cov ntses pilaf kom txog thaum siav.
