Beefsteak nrog qe yog zaub mov qab thiab hearty uas yog zoo meej rau pluas su, tsev neeg hmo lossis txawm tias noj tshais hearty. Npaj nws nrog nqaij ntses nqaij ntses los yog nqaij minced - txhua qhov kev xaiv tau nws tus kheej admirers.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Hamburger:
- 400 g hauv av nqaij nyuj;
- 5 cov dos nruab nrab;
- 5 qe;
- butter thiab zaub roj rau kib;
- zaub txhwb qaib thiab dill;
- ntsev;
- av kua txob dub.
- Fillet nqaij:
- 400 g ntawm nqaij nyuj;
- 4 lub qe;
- butter thiab zaub roj rau kib;
- zaub txhwb qaib thiab dill;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov nqaij tsuav nqaij tawv yog tshwj xeeb tshaj yog. Cov kua txiv hmab txiv ntoo txiav ua kiav nrog cov qe kib-me me yog nrov heev rau menyuam yaus, thiab cov neeg laus yuav tsis nyob hauv qhov tsis nco qab. Npaj cov nqaij hauv av los ntawm kev xa cov nqaij los ntawm nqaij grinder los yog nplua txiav nws nrog lub txav. Koj tseem tuaj yeem siv cov nqaij minced uas twb npaj tau lawm hauv khw muag khoom.
Kauj ruam 2
Quav ob lub dos kom zoo. Muab cov dos tso rau hauv ib lub tais ntawm cov nqaij minced, ntxiv qe, ntsev thiab kua txob dub hauv av. Do cov nqaij minced kom huv si thiab zuaj nws nrog koj txhais tes. Finely chop lub parsley thiab dill, tso rau hauv ib lub tais ntawm minced nqaij thiab do dua kom txog thaum ua homogeneous.
Kauj ruam 3
Faib cov nqaij minced rau hauv plaub feem sib luag thiab ua ib puag ncig, me ntsis tiaj tiaj. Sov lub butter hauv ib qho txuj ci thiab kib txhua lub roj rau ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Muab cov nqaij tawv tiav tso rau hauv ib lub thawv cais thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov.
Kauj ruam 4
Quav peb lub noob rau hauv cov nplhaib nyias nyias thiab muab tso rau hauv ib qho txuj ci nrog roj zaub roj. Fry cov dos kom txog thaum Golden xim av, kev saib xyuas kom tsis txhob hlawv lawv. Npaj cov qe kib los ntawm kev tso cov qe mus rau hauv cov hlau puag ncig tshwj xeeb uas tsis muaj hauv qab. Yog tias tsis muaj cov ntawv zoo li no, muab kib nrog cov qe kib. Txiav nws mus rau hauv plaub daim kom txhua daim muaj qe.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij npuas rau ntawm cov tais uas ua haujlwm. Muab cov txheej ntawm kib hauv kib tso rau saum txhua, thiab ib qho hlais cov nplai qe rau saum. Sprinkle finely tws ntsuab dos tshaj zaub mov. Pab nrog zaub tshiab zaub xam lav thiab kib qos yaj ywm.
Kauj Ruam 6
Yog tias koj tsis nyiam cov nqaij tsuav me me, siv cov khoom tawg tawv me me. Txiav cov nqaij nyuj puv rau hauv seem 2-3 centimeters tuab. Hlob cov nqaij hla cov nplej kom nws muaj kua. Yeej lub nqaj ci nrog lub teeb ntoo, lub caij nrog ntsev thiab muaj cov kua txob dub hauv av.
Kauj Ruam 7
Sov cov roj thiab cov roj butter sib xyaw hauv ib qho txuj ci. Npaj cov steaks thiab Fry ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Tso lub lauj kaub nrog steaks hauv qhov cub preheated thiab coj lawv npaj txhij - qhov no yuav siv sijhawm ntev dua 5 feeb.
Kauj ruam 8
Fry cov qe kib rau hauv ib tus keej. Chop parsley thiab dill finely. Muab cov nqaij npuas rau ntawm cov phaj muab faib, tso ib qho ntawm kib qe nrog qe roj rau lawv. Txau cov tshuaj ntsuab txau thiab cov kua txob tshiab hauv av txw cov zaub mov. Pab nrog chunky tshiab txiv lws suav thiab fries Fabkis.
