Cov tshuaj tsw qab thiab cov nqaij npuas buckwheat cutlets nrog nceb yog qhov kev xaiv zoo rau kev txiav cov nqaij ib txwm. Lawv yog cov rog tsawg dua, lawv tuaj yeem kho tau zoo rau cov neeg muaj mob caj dab thiab menyuam yaus. Lub saj ntawm buckwheat cutlets tshwj xeeb tshaj yog hloov thaum ua haujlwm nrog zaub thiab koj cov zaub nyiam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - buckwheat groats (1 pawg.);
- - dej (2 tswg);
- - nceb (700-800 gr);
- - dos (2-3 pcs.);
- - zaub txhwb qaib, dill;
- - ntsev kua txob;
- - hmoov nplej los yog ncuav cij;
- - roj rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub buckwheat kom huv si. Boil thiab ntsev nws. Sim ua kom qab me ntsis cov dej khov nyeem, tsis txhob crumbly - txoj kev no nws yuav zoo dua rau hauv cutlets. Tawm hauv lub lauj kaub nrog npaj-ua buckwheat nyob rau hauv qhov chaw sov rau ib pliag.
Kauj ruam 2
Los ntawm cov nceb nws yog qhov zoo dua los xaiv champignons lossis oyster nceb. Yaug thiab txiav mus rau hauv cov hlais me me. Tom qab ntawd tev thiab txiav cov dos. Yaug thiab kom huv si lub parsley thiab dill.
Kauj ruam 3
Sov ib qho txuj ci nrog butter lossis ua kom huv cov roj zaub. Fry qhov tws dos rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov nceb, ntsev rau lub lauj kaub thiab kib rau 10 feeb, nplawm qee zaus. Zom cov hmoov nplej uas ua tiav nrog cov hauv dos hauv rab los yog nqaij grinder. Yog tias tsis muaj rab teev los yog nqaij grinder, tso qhov sib xyaw ua ke rau ntawm lub rooj txiav ntoo loj thiab tsuav kom huv nrog rab riam loj.
Kauj ruam 4
Ua ke thiab do me ntsis txias buckwheat porridge nrog nceb thiab tshuaj ntsuab. Ua daim ntawv txiav nrog koj ob txhais tes moistened nrog dej, ces yob lawv nyob rau hauv breadcrumbs los yog hmoov. Sov ib qho txuj ci nrog roj thiab kib lub buckwheat cutlets tshaj qhov nruab nrab kom txog thaum kub xim av.
