Semolina feem ntau muaj nyob rau hauv menyuam yaus kev noj haus, thiab ntau tus neeg laus nyiam mus noj mov ntawm semolina ib lub sijhawm. Nrog kev siv dosed, cov khoom siv tsis tuaj yeem cuam tshuam lub cev tsis zoo rau txhua txoj kev. Txawm li cas los xij, yog tias raug tsim txom, nws ua rau muaj kev phom sij loj rau kev noj qab haus huv.
Nws yog qhov nyuaj hais lus tsis meej txog ntawm cov txiaj ntsig loj ntawm semolina rau tib neeg. Qhov tseeb yog tias semolina yog tsim los ntawm nplej, dhau los ntawm kev ua ntau yam, yog zom, qhov tseeb, tig mus ua hmoov. Raws li qhov no, ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig tsuas yog ploj ntawm cov khoom xyaw pob kws. Tsis tas li ntawd, yog tias koj ua semolina rau lub sijhawm ntev heev, tom qab ntawd nws ua rau poob tag nrho cov khoom seem ntawm cov tshuaj thiab cov vitamins tsim nyog kom muaj kev noj qab haus huv. Nyob rau tib lub sijhawm, cov khoom no tseem muaj qee qhov "tsis zoo" uas cuam tshuam loj rau kev noj qab haus huv, tshwj xeeb hauv menyuam yaus, yog tias semolina noj ntau thiab ntau ntau.
Lub semolina muaj ntau cov gluten (gluten) thiab gliodin. Cov tshuaj tsis zoo cuam tshuam rau txoj hnyuv thiab ua rau lub plab zom mov. Ua ua ke, lawv ua rau muaj zog fermentation ntawm lwm cov zaub mov hauv cov hnyuv, rhuav tshem cov microflora muaj txiaj ntsig. Gluten, yog tias ntau nws nkag mus rau hauv lub cev ntawm tus neeg laus, muaj peev xwm nkag mus rau hauv cov hlab ntshav thiab ua rau kev txhim kho ntawm qee yam kab mob, piv txwv li, atherosclerosis.
Muaj lwm qhov muaj kev phom sij ntau hauv semolina - phytin. Nws cuam tshuam zoo rau kev nqus ntawm calcium, uas yog qhov phom sij tshwj xeeb hauv menyuam yaus. Kev tsis muaj calcium tuaj yeem ua rau qeeb qeeb kev loj hlob, kev txhim kho ntawm rickets. Rau cov neeg laus, qhov kev phom sij ntawm semolina hauv cov ntsiab lus no yog txiav txim siab los ntawm qhov tseeb tias qhov pheej hmoo ntawm pob txha tawg ntau zuj zus, cov pob txha tsis huv, thiab plaub hau thiab cov rau tes kuj raug kev txom nyem, uas tsis muaj kev saib zoo dua. Qhov tsis muaj cov tshuaj cuam tshuam tsis zoo rau lub cev. Tsis tas li ntawd, phytin tsis tso cai rau cov vitamin D thiab hlau kom nqus tau ib txwm, uas tseem hawv yuav ua kom lub cev tsis zoo.
Nrog ntau thiab nquag noj ntawm cov khoom no hauv cov zaub mov, koj tuaj yeem fim cem quav. Ntawm qhov tod tes, vim yog qhov tsis ua haujlwm tsis zoo hauv plab hnyuv, qhov kev phom sij ntawm semolina tuaj yeem tshwm sim nws tus kheej los ntawm kev raws plab heev. Thaum lub xeev zoo li no, cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo thiab tsim nyog tau dhau los ntawm lub cev, cov vitamins tsis muaj sijhawm rau nqus, cov kua dej ntau dhau. Txhua qhov kev hem thawj no ua rau lub cev qhuav dej, ua kom lub cev tsis muaj zog, thiab ua rau lub cev tsis muaj zog.
Txaus ntshai semolina porridge thiab qhov tseeb tias nws yog saturated nrog carbohydrates heev. Qhov no tuaj yeem ua rau maj rog rog. Ntxiv rau, semolina yog ib qho ntawm cov uas muaj siab glycemic siab. Nws saturates zoo, tab sis ntau dhau ntawm cov piam thaj nkag mus rau hauv cov ntshav. Qhov no tsim qhov xav tau los tsim kom muaj zog ntau ntxiv ntawm cov kua dej, vim tias vim li cas cov leeg thiaj pib txom nyem zuj zus. Cov kiv cua ntawm semolina muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev mob ntshav qab zib mellitus.
Ntxiv rau lwm qhov sib xyaw, ib qhov muaj nuj nqis ntawm cov hmoov txhuv nplej siab muaj nyob hauv semolina. Kev noj tshuaj me, nws tsis tuaj yeem muaj qhov tsis zoo rau lub dag zog zoo rau menyuam lossis tus neeg laus. Nrog rau qhov dhau mus, tshwj xeeb tshaj yog tias semolina hauv cov khoom noj yog ua ke nrog lwm cov zaub mov muaj hmoov txhuv nplej siab, cov tshuaj lom neeg provokes txoj kev loj hlob ntawm cov kab mob ntawm cov pa ua pa. Los ntawm semolina muaj qhov pheej hmoo pheej pheej hnoos lossis mob ntsws asthma.
Nws yog tsim nyog sau cia tias nyob hauv tus txheej txheem ntawm cov txheej txheem hais dhau los, semolina kawg poob tag nrho nws cov fiber. Yog li, nws yuav tsis tuaj yeem ua rau qhov tsis muaj qhov muaj peev xwm siv tau nrog kev pab ntawm lub tais no.
Kev noj ntau dhau ntawm cov khoom no tuaj yeem ua rau xeev siab thiab ntuav, mob plab, ua kom tsis muaj plab zom mov, ua kom dav, tsis muaj zog, tsam plab thiab mob plab.
