Dumplings nrog nqaij npuas kib thiab sauerkraut yuav ua rau xav tsis thoob, tej zaum, tsuas yog cov neeg niaj hnub, thiab ua ntej lawm nws tau suav hais tias yog ib qho zaub mov uas nquag nyob hauv thaj chaw Ural thiab Siberian. Nws yog ib txwm muaj los tsoo cov dumplings hauv qhov loj me thiab hauv kev txiav txim siab ntawm ib zaug, tom qab ntawd tag nrho tsev neeg tuaj yeem tau txais cov zaub mov qab txaus. Tam sim no, noj cov dumplings nrog cov roj tshiab thiab sauerkraut tuaj yeem muab cov tshuaj zoo nkauj thiab ua zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom rau qhov ntsuas:
- • 450 grams hmoov
- • 0.5 tsp lub rooj ntsev
- • 1 lub qe
- • 210 ml dej
- Sau cov khoom:
- • 1 kg ntawm sauerkraut
- • 300 grams ntawm nplooj roj tshiab
- • 2-3 dos
- • 1-2 qe
- • Ntsev
- • Kua txob dub hauv av
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kev npaj ntawm dumplings pib nrog kneading mov paj. Sib tov hmoov, qe, dej thiab ntxiv ntsev. Knead lub khob noom cookie meej thiab tawm ntawm lub rooj, txau nrog hmoov nplej, rau 30 feeb. Npog cov khob noom cookie nrog lub tais lossis phuam rau saum.
Kauj ruam 2
Thaum lub khob noom cookie Cheebtsam txuas nrog, txhaws tau npaj. Ua li no, sauerkraut yog dhau los ntawm nqaij grinder thiab nyem los ntawm cov kua txiv. Dos thiab nqaij sawb kuj dhau los ntawm ib qho nqaij sib tsoo. Muab cov tshuaj sib tov xyaw ua ke thiab muab cov hmoov txhaws tag. Ntxiv ntsev thiab kua txob dub rau saj.
Kauj ruam 3
Dov tawm lub khob noom cookie thiab ua cov dumplings, ua tib zoo pinching cov npoo. Boil dumplings nrog sauerkraut thiab lard rau 10 feeb tom qab npau npau dua cov cua sov. Ua raws li kab ke, nrog butter lossis qab zib.
