Lub siab tsis yog tsuas yog muaj kev sib txawv heev, tab sis kuj muaj cov khoom lag luam zoo. Nws muaj ntau ntawm cov vitamins tsim nyog rau tus neeg hauv lub hnub nyoog. Cutlets ua los ntawm nqaij qaib los yog nqaij nyug siab nrog ntxiv ntawm lard yog ib txwm muaj kua thiab kev sib tw. Daim ntawv qhia no yooj yim heev, yog li txawm tias tus niam tsev tshiab no tuaj yeem ua noj siv nws.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 500 grams nqaij qaib los yog nqaij nyug siab;
- 1 nruab nrab dos;
- 50 grams cov nqaij npuas kib lossis haus cawv;
- 1 lub qe qaib loj;
- 4-5 dia hmoov nplej dawb;
- 6-7 diav ntawm cov roj zaub;
- ntsev thiab kua txob dub hauv av rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug 500 grams nqaij qaib lossis nqaij nyug siab nyob rau hauv dej txias, tshem tawm txhua zaj yeeb yaj kiab, leeg ntshav thiab lub nkoj. Zuaj nws nrog rab kom dhau los yog dhau nws dhau ntawm nqaij grinder. Yog tias koj xav tau cov cutlets ua pa thiab kev sib tw, mince daim siab ob zaug.
Kauj ruam 2
Nqa peeled nruab nrab dos thiab 50 grams lard thiab ntswj lawv los ntawm nqaij grinder. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv ob qho ntsev thiab haus nqaij npuas kib. Hauv lub khob yas los yog khob hlau nrog qhov ntim ntawm tsawg kawg ib litre, sib xyaw cov nqaij qaib hauv siab, dos, nqaij npuas kib thiab ntaus hauv ib lub qe loj qaib (lossis ob lub me).
Kauj ruam 3
Sib tov cov nqaij minced resulting kom huv si kom tsis muaj pob. Do hauv 4-5 dia ntawm cov nplej ua ntej-soob hmoov nplej maj mam muab. Tej zaum yuav muaj me ntsis ntxiv hmoov, qhov tseem ceeb yog tias cov nqaij minced yuav tsum zoo sib xws nyob rau hauv xwm yeem nrog lub khob noom cookie pancake. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj ruam 4
Ua kom sov ib qho txuj ci nrog 6-7 dia roj zaub hla qhov nruab nrab kub (nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov khoom noj uas tsis yog daim nplaum rau kib). Siv cov diav me los tso cov nqaij minced tso rau hauv cov pias, nco ntsoov ua kom cov duab txiav ua ib lub kheej kheej lossis kheej kheej. Fry cov nqaij qaib daim siab txiav rau ntawm txhua sab ntev li 2-3 feeb kom txog thaum muaj lub ntsej muag ua daim duab. Yog tias koj tab tom ua noj los ntawm nqaij nyug siab, koj yuav tsum kib li 4-5 feeb. Lub siab npaj sai sai, yog li yuav tsum ceev faj: sai li sai cov ntshav nres ntws los ntawm cutlets, lawv tau npaj txhij.
Kauj ruam 5
Ua cov npaj-ua hauv tsev pickles (maj mam salted cucumbers, sauerkraut, thiab lwm yam).
