Zaub ntsuab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm ntau cov as-ham. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv fiber, lawv muaj ib tug xov tooj ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov. Tsis yog txhua cov zaub tuaj yeem noj tau cov nqaij nyoos, yog li lawv muab siav - hau, muab kib, ci, ci. Txawm li cas los xij, yog cov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub khaws cia tom qab xws li ua noj, piv txwv li, kub npau npau?
Vim li cas zaub rhaub yog cov txiaj ntsig
Nws yog dav ntseeg tias tom qab npau npau, cov ntsiab lus vitamin cov zaub tee tawg. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog tas li, piv txwv li, yog tias koj noj zaub ntev dhau lawm thiab nrog lub rhaub muaj zog. Thiab cov txiaj ntsig ntawm cov zaub hau yog tsis pom zoo.
Ua ntej, kev ua noj ua haus, lub xovtooj ntawm phab ntsa ntawm cov zaub muag muag, uas ua rau muaj kev nqus tau cov zaub mov zoo dua los ntawm lub cev. Piv txwv li, thaum noj zaub cob pob lossis zaub ntsuab, ib tus neeg hais tias tsis pub ntau tshaj 2-3% ntawm carotenoids, thiab yog tias nws noj cov khoom qub tom qab ua noj, qhov kev sib tw ntawm carotenoids yuav nce mus rau 30%. Siav carrots muaj txog li 3 zaug ntau antioxidant dua cov carrots nyoos. Ntau cov zaub nyoos muaj cov strontium, uas hloov cov calcium thiab magnesium ntawm lub cev. Thaum kho thaum tshav kub kub, cov ntsiab lus strontium tsawg zuj zus.
Tib yam mus rau txiv lws suav. Qhov kev poob qis me ntsis hauv kev cia siab ntawm cov vitamins tom qab kho cov cua sov yog ntau dua los ntawm kev them nyiaj los ntawm kev nce ntxiv ntawm lycopene, ib yam khoom uas muab txiv lws suav liab. Tab sis lycopene muaj suab tshaj tawm antioxidant. Yog li, nws raug nquahu kom tsis tu ncua siv cov rwj los yog stewed carrots thiab txiv lws suav los ua kev tiv thaiv kabmob kheesxaws thiab ntau lwm yam kabmob muaj kabmob. Nqaij beets muaj txiaj ntsig heev; thaum lub rwj zaub ntsuab no, cov txiaj ntsig tau zoo tsis ploj txhua lub sijhawm.
Tsis tas li ntawd, qee tus neeg, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm cov zom zaub mov, yog contraindicated hauv coarse fiber hauv cov zaub ntsuab. Nws tsis zoo yog nqus thiab zom. Tom qab kev kho cua sov (ua noj), cov teebmeem no ploj mus.
Thaum kawg, cov menyuam yaus uas tseem tsis tau hloov siab txog kev ua haujlwm ntawm txhua lub cev yuav ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov zaub nyoos. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los muab lawv cov zaub siav.
Yuav ua li cas kom tsis txhob muaj cov vitamins ntau thaum noj zaub
Muaj qee qhov kev qhia yooj yim tab sis tseem muaj txiaj ntsig zoo rau txo qis cov vitamin thaum lub sijhawm ua noj. Qhov tseem ceeb tshaj, sim ua zaub tam sim ntawd tom qab koj tau tev lawm. Yog tias muaj qee qhov laj thawj koj tsis tuaj yeem ua qhov no, muab cov zaub tev xyaw rau hauv lub khob dej txias.
Thaum cov dej npau npau, txo cov kub kom lub rwj yog tsis tshua pom, thiab muab lub lauj kaub npog nrog lub hau. Zoo dua tseem, ncu cov zaub. Nrog rau hom no ntawm kev ua noj ua haus, poob ntawm cov vitamins yuav muaj tsawg.
