Zaub ntsuab yog cov qhua uas tsis tshua muaj nyob hauv cov lus Lavxias. Txawm li cas los xij, qhov teebmeem ntawm nws txoj kev nrov npe yog qhov xwm txheej ib ntus. Nyob rau 21st caug xyoo, cov saj thiab cov txiaj ntsig ntawm spinach tau txaus siab nyob hauv ntau lub teb chaws thoob ntiaj teb. Piv txwv li, hauv Fabkis, cov neeg pub khoom noj nws hu nws "tus vaj ntxwv ntawm cov zaub", qiv nws lub npe zoo los ntawm Arabs uas tau loj hlob nws rau ntau pua xyoo. Yog li lub sijhawm tsis tau nyob deb thaum spinach yuav kav hauv kev lag luam hauv tsev, ua rau nws muaj qhov sib txawv thiab noj qab nyob zoo dua.
Lub saj yog qhov nruab nrab - qhov tshwm sim yog qhov siab tshaj plaws
Cov zaub no (uas zoo li tshuaj ntsuab zoo heev) tsis muaj qhov tsis hnov qab: nws yog siv los ua lwm yam khoom xyaw. Txawm li cas los xij, qhov no tsis tiv thaiv spinach los ntawm kev muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, muab kev muaj zog thiab lub hiav txwv ntawm lub zog tseem ceeb. Qhov no yog vim tias nws muaj cov khoom noj khoom haus zoo, nrog rau cov roj ntsha uas tsis muaj cov rog thiab tsis txaus, muaj cov hmoov txhuv nplej siab thiab fiber ntau. Tsis tas li ntawd, spinach tuaj yeem suav tias yog cov zaub mov tiav, vim nws tsis tsuas yog muaj cov carbohydrates, tab sis kuj tseem muaj cov protein thiab cov rog. Cov txiaj ntsig ntawm spinach tseem pw hauv nws cov lus qhia hauv cov calories tsawg, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg uas txhawb nqa kev ua neej muaj sia.
Cov zaub mov muaj pes tsawg leeg ntawm spinach yog qhov tseem ceeb rau cov neeg paub txog kev noj haus. Cov no yog cov hlau, selenium, potassium, tooj liab, sodium, zinc, calcium, phosphorus, iodine thiab ntau lwm yam ntawm tib neeg kev noj qab haus huv. Ua tsaug rau xws li muaj pes tsawg leeg, zaub ntsuab spinach muaj qhov pom dav tshaj plaws ntawm cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig: nws yog qhia rau cov neeg mob kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub qhov muag, hlab plawv, mob ntawm lub plab thiab lub plab zom mov. Nws kuj tseem pom zoo kom siv rau hauv cov zaub mov rau cov neeg mob uas muaj cov hemoglobin tsawg hauv cov ntshav, thiab rau cov neeg uas muaj kev tsis txaus siab hauv lub cev hauv lub cev.
Tawm tsam mob cancer
Spinach muaj ib qho muaj txiaj ntsig zoo dua qub, raug lees paub txawm tias los ntawm cov tshuaj. Nov yog cov ntsiab lus sau cia ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant, vim qhov uas nws tau raug sau tseg rau cov neeg mob qog nqaij hlav cancer uas tau undergone tawg thiab tshuaj kho mob. Tsis tas li ntawd, muaj kev xav hauv lub zej zog scientific, txhawb nqa los ntawm cov kev sim ntau, tias kev noj zaub ntsuab tsis tu ncua hauv cov zaub mov yog cov cuab yeej zoo hauv kev tiv thaiv qog hlav hlav. Nws yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog rau noj zaub ntsuab nrog nqaij tom ntawm lub kib nqaij: qhov tseeb yog tias cov tshuaj muaj nyob hauv cov zaub no ua rau muaj kev cuam tshuam cov teeb meem carcinogens, uas tau tsim nyob rau hauv ntau ntau thaum ua cov txheej txheem kib thiab ua rau mob plab hnyuv.
Menyuam tej zaub mov noj
Zaub ntsuab nchuav yog cov khoom noj tseem ceeb thiab zoo rau menyuam lub cev. Vitamin A, nrog uas nws yog li noo, pab tiv thaiv kev txhim kho ntawm rickets. Thiab lub fiber muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg yuav ua sai sai rau tus menyuam ntawm cem quav.
Qhov tseeb, tsis yog txhua tus menyuam yuav noj zaub ntsuab tsis qab "tsis muaj kev sib ntaus". Txawm li cas los xij, nws tsis tsim nyog los haus cov zaub ntsuab tshiab. Cov zaub zoo no tsis plam nws cov txiaj ntsig txawm tias thaum kho cua sov, yog li nws tuaj yeem ntxiv rau cov zaub mov nyiam ntawm tus menyuam yaus capricious.
Txawm li cas los xij, tseem muaj qhov kev txwv tseem ceeb hauv kev siv tshuaj ntsuab, tshwj xeeb tshaj yog thaum tseem yau. Nws cuam tshuam nrog cov ntsiab lus siab ntawm oxalic acid, uas pab tshem cov calcium hauv lub cev. Vim hais tias ntawm qhov peculiarity, spinach yuav tsum tau noj nyob rau hauv cov tsawg thiab yuav tsum tsis txhob muab txuas nrog cov khoom noj uas muaj calcium uas.
Hauv txhua lwm yam, cov txiaj ntsig ntawm spinach tseem muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig tau pom tias yuav tsum tau khaws cia rau hauv lub siab thaum xam koj cov kev noj haus.
