Rolls yog ntau yam ntawm xws li Japanese nto moo tais li sushi. Yob yog nplej yob nrog ntau cov sau. Ntxiv nrog rau qhov tsoos txias ua ntu ntawm no appetizer, koj tuaj yeem npaj yob sov.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau roj teeb:
- - 1 lub qe;
- - 1 khob dej;
- - 1 khob hmoov.
- Rau Atsui Maki:
- - 1 daim ntawv ntawm nori;
- - 150 g ntawm mov;
- - 50 g salmon;
- - 50 g haus eel;
- - 50 g Philadelphia cheese;
- - 30 g avocado;
- - 30 g ntawm dib;
- - hmoov nplej;
- - tempura;
- - zaub roj rau roj sib sib zog nqus.
- Rau Akai Maki:
- - 1 daim ntawv ntawm nori;
- - 120 g ntawm mov;
- - 100 g salmon fillet;
- - 50 g Japanese mayonnaise;
- - 50 g tobiko.
- Rau cov kua ntses:
- - 100 g kua ntses;
- - 50 g mov vinegar;
- - kua txiv ntawm ib lub txiv qaub;
- - qab zib mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, npaj lub batter uas koj yuav kib qaws. Txoj hauv kev tshwj xeeb ntawm kib zaub mov hauv cov roj ntsha zoo li no hu ua tempura. Rau lub khob noom cookie, ntawj txias tus dej kom txog thaum txias heev. Txhaum lub qe rau hauv lub khob, ntxiv dej khov thiab do kom huv. Sift hmoov nplej rau hauv saucepan, ntxiv qe thiab dej thiab sai sai knead lub khob noom cookie. Nws yuav tsum tig mus ua airy, teeb.
Kauj ruam 2
Ua raws li cov lus qhia dav dav rau yob yob. Ncuav cov roj zaub rau hauv cov txuj ci siab. Yuav tsum muaj txaus ntawm nws kom txhua yam npog lub yob. Sov cov roj, tab sis tsis txhob coj nws mus rau ib lub rhaub. Muab qee cov khob noom cookie tso rau hauv cov roj kub kub. Yog tias nws rhaub, tom qab ntawd cov roj tau ua kom sov mus txog qhov ntsuas kub uas xav tau. Tsaus cov hmoov nplej rau hauv cov hmoov nplej, poob rau hauv roj thiab tam sim ntawd raus hauv cov roj kub. Fry cov ntawv yob kom txog thaum nws yog golden thiab crispy. Tom qab ntawd muab nws tawm, tawm cov roj ntau dhau thiab muab nws tso rau ntawm daim ntawv phuam.
Kauj ruam 3
Fry, piv txwv li, Atsui Maki roll. Txhawm rau ua qhov no, hlais tus ntses liab, haus eel, haus avocado thiab dib ua tej daim nyias nyias. Yob nrog nori, mov, ntses liab, ntses cuav, Philadelphia cheese, avocado thiab dib. Tso cov ntawv khob rau hauv cov hmoov nplej thiab tom qab ntawd poob nws hauv tempura mov paj. Tob-kib kom txog thaum Golden xim av. Txiav lub yob rau hauv 8 daim thiab pab sov.
Kauj ruam 4
Cov ntawv ci ci yog lwm txoj kev xaiv rau khoom noj txom ncauj sov. Ua li no, ua noj yob hauv txoj kev ib txwm, txiav nws thiab muab caviar sib xyaw nrog Japanese mayonnaise, tshij rau sab saum toj, thiab tom qab ntawd muab kub rau hauv qhov cub.
Kauj ruam 5
Npaj, piv txwv li, sov sov Akai Maki yob. Txiav tus salmon rau hauv ib daim hlab. Dov lub classic version ntawm lub nori, mov thiab tws salmon yob. Txiav cov ntawv ntog rau hauv 6 daim. Ua ke Japanese mayonnaise thiab ntses ntses roe (tobiko). Tso cov mayonnaise sib tov tso rau txhua qhov ntawm cov yob. Ci lub yob hauv qhov cub lossis ntxig kom txog thaum crusty. Pab tam sim.
Kauj Ruam 6
Ua noj kua ntses tshwj xeeb rau cov ntawv yob sov. Ua ke nrog cov kua ntses, txhuv vinegar, kua txiv qaub, thiab qab zib. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub thiab tom qab ntawv txias. Khaws cov ntses no tso rau hauv tub yees kom ntev li ob lub lis piam.
