Nqaij npuas siav nyob rau hauv txoj kev no yog ib txwm muaj kua. Daim ntawv qhia zoo e la carte rau lub sijhawm tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij npuas tenderloin;
- - ntsev thiab kua txob dub kom saj;
- - zaub roj rau roj sib sib zog nqus.
- Rau roj teeb:
- - 1 lub qe dawb;
- - 1/2 tablespoon ntawm zaub roj;
- - 1 khob hmoov nplej;
- - ntsev kom saj;
- - dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua tib zoo cais cov qe dawb ntawm yolks thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob, ntxiv ntsev, zaub roj thiab tshiav cov sib tov me ntsis. Tso cov dej txias hauv cov dej dawb thiab nplawm qhov ntau nrog ib nplawm. Tom qab ntawd, maj mam ntxiv cov hmoov nplej, zuaj ib homogeneous ua khob noom cookie, nws lub cev yuav tsum zoo ib yam li qaub qaub.
Kauj ruam 2
Tso rau cov nqaij npuas khov rau hauv chav sov, tab sis tsis ua tiav thiab txiav mus rau hauv nyias nyias, yuav luag txhua pob tshab. Nws yuav luag tsis tuaj yeem ua qhov no los ntawm chilled nqaij npuas, yog li ua ntej txiav nws, koj yuav tsum tau tuav nws me ntsis hauv lub taub txias lossis txiav nws mus rau hauv cov nplais tsawg tshaj plaws thiab yeej lawv. Maj mam ntsev thiab kua txob npaj cov nqaij.
Kauj ruam 3
Ncuav roj kom txaus rau hauv lub taub hau loj kom cov nqaij siav tuaj yeem ua kom dej hauv nws. Ua kom sov cov roj. Tsau txhua daim ntawm cov nqaij npuas hauv lub roj kom nws thiaj li npog tag nrho nrog lub khob noom cookie. Tsau cov hlais maj mam muab rau hauv cov roj npau npau. Lawv yuav tsum nyob rau hauv ib lub taub ntim nrog roj dawb, hauv ib txheej, tsis tas sib kov. Thaum lub khob noom cookie yog browned, maj mam tig lub ncuav dhau nrog ib daim slotted kom txog thaum lawv browned rau lwm qhov ntawm lub khob noom cookie.
Kauj ruam 4
Coj lawv tawm nrog daim slotted thiab muab lawv tso rau ntawm daim ntawv so ntswg los yog ntaub so ntswg kom ntws cov roj ntau dhau los ntawm cov nqaij npuas. Pab nrog zaub thiab zaub ntses.
