Ntau tsev neeg txiav txim siab lasagna cov zaub mov lawv nyiam. Muaj ntau cov ntawv qhia lasagna: nrog nceb, nrog zaub, nrog ntses, tab sis daim ntawv qhia no yog classic. Npaj lasagne rau lub siab ntawm koj tus hlub!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 9 daim ntawv txheeb ntawm lasagna khob noom cookie
- - nqaij nyuj 500 g hauv av
- - 3 dia kua txiv muab tshuaj txhuam
- - 200 ml dej
- - 1 txiv lws suav
- - 2 dos
- - ntsev
- - kua txob
- Rau cov ntses béchamel:
- - 100 g butter
- - ib khob mis
- - 100 g hom hmoov nplej
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij nyuj av yog qhov zoo tshaj plaws rau lasagna. Tev thiab txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Fry cov hauv paus hauv qhov keej kub kom txog thaum xim av xim av.
Kauj ruam 2
Muab cov nqaij minced tso rau hauv ib qho txuj ci thiab kib nrog cov dos. Tom qab ntawd npog nws nrog lub hau thiab simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum yuav luag siav. Dissolve lub lws suav muab tso rau hauv ib khob dej. Ntxiv cov nplej zom rau cov nqaij minced thiab do.
Kauj ruam 3
Muab cov soob soob tso rau hauv qhov pias. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij tawm ntawm cov txiv lws suav ua ntej kom cov khoom tsis huv tsis tuaj hla tom qab thaum noj mov. Simmer, npog, txog li 7 feeb.
Kauj ruam 4
Ua kom lub béchamel sauce, yaj lub butter rau hauv saucepan. Do cov hmoov nplej rau cov roj rhaub kom tsis muaj lumps. Sift cov hmoov nplej los ntawm ib sab cib ua ntej. Ntxiv cov mis nyuj, nqa cov ntses tso rau ntawm lub rhaub thiab txo cov kub. Do hauv bechamel nrog ib nplawm. Tshem tawm cov zaub tuab ntawm tshav kub.
Kauj ruam 5
Caw daim ntawv ci nrog cov roj zaub thiab pw tawm ntawm lub khob noom cookie lasagna. Tso 1/3 ntawm cov nqaij minced rau nws, ncuav cov minced nqaij nrog 1/3 ntawm cov ntses, thiab yog li lwm cov khaubncaws sab nraud povtseg ob zaug. Sab saum toj tawm nrog ib co grated Parmesan cheese.
Kauj Ruam 6
Tso cov lasagne tso rau hauv qhov cub ua ntej 180-degree thiab ci rau txog 25 feeb. Yog hais tias lub cheese yog melted thiab crusty, koj tuaj yeem tshem tawm cov tais los ntawm qhov cub. Ua cov kub lasagne, garnish nrog tshuaj ntsuab thiab nteg rau ntawm ib qho zaub xas lav.
