Cov ncuav qab zib hauv Mev siv qhov ntau ntawm cov khoom noj rau kev ua noj: pob kws, mov, legumes, taub dag, nqaij ntses, cheese, avocados thiab txawm tias cacti! Cov tais diav Mev tsis tiav yog tsis muaj ntau cov kua txob, cov kua txob tau ntev tau suav hais tias yog lub cim ntawm Mexico. Hauv daim ntawv qhia no, kua txob kuj tseem tuaj, ua tsaug rau kua txob, mov nrog taum ua rau ntsim me ntsis, tab sis rau cov neeg nyiam ntsim, peb tuaj yeem qhia kom tsis txhob khaws cov kua txob.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau yim servings:
- - 450 g ntawm mov nplej ntev;
- - 400 ml ntawm nqaij qaib;
- - 1/2 cov kaus poom liab cov kaus poom;
- - 1 dos;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm txiv roj roj;
- - 1 tbsp. ib spoonful ntawm txho liab kua;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib lub lauj kaub loj, hliv cov roj txiv ntoo rau hauv nws, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua kom sov sov.
Kauj ruam 2
Tev lub dos, qej, tsuav, ntxiv ua ke nrog kua txob rau lub lauj kaub. Fry rau 10 feeb, lub dos yuav tsum ua kom pom zoo.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov mov rau ib saucepan, do tsis tu ncua li ob feeb. Ncuav rau hauv nqaij qaib broth, ntsev kom saj, nqa mus rau ib lub rhaub.
Kauj ruam 4
Txo cov cua sov, ua mov nplej ntev li 15 feeb, txog thaum nws nqus cov kua zaub. Tom qab ntawd, tshem tawm cov yias los ntawm lub qhov cub, cia cov txhuv brew hauv qab lub hau (5 feeb).
Kauj ruam 5
Muab cov mov siav tso rau hauv ib lub tais, ntxiv cov taum liab uas ua kaus poom, thiab tawm mus ib ntus, nplawm qee zaus. Tam sim no ntxiv kua txob thiab ntsev. Mev nplej nrog taum pauv, koj tuaj yeem pab nws.
