Zoo nkauj heev nyob rau hauv tsos, nrog rau kev sib tw thiab muaj kua hauv saj, nqaij qaib yuav ua qhov zoo nkauj zoo nkauj rau txhua lub rooj. Nws tsis muaj dab tsi hlo li txawm tias nws yog hnub so lossis ua noj hmo. Nco ntsoov tias nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv qaub thiab rosemary tuaj yeem noj tsis tau hauv tsev nkaus xwb, tab sis kuj tawm sab nraud. Nws yuav sai sai ua kev tshaib kev nqhis, thiab ua kom lub ntiaj teb nrog kev paub tshiab los ntawm kev xav. Koj tuaj yeem ua zaub noj tshiab lossis zaub ci nrog qhov kub ua kom zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 1 tus qaib tag nrho hnyav 2 kg;
- • 2 dos;
- • 4 cloves ntawm qej;
- • 1 txiv kab ntxwv qaub;
- • 1, 5 Daim Duab. kua zaub;
- • 1 tsp. turmeric;
- • 5 txhav ntawm rosemary;
- • 2 tsp. qhiav hauv av;
- • 2 tbsp. l. qab zib paprika;
- • 1, 5 l. txim taws.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov nqaij qaib tso rau hauv saucepan, nphoo nrog av qhiav, npog nrog dej ntxhia thiab 1 tbsp. kua zaub ntses, lub caij nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj qhov xav tau, tom qab ntawd tawm mus sawv ntsug rau 2-3 teev.
Kauj ruam 2
Muab ib lub dos rau ntawm daim ntxhib thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Finely chop lub qej nrog rab riam thiab ntxiv rau cov grated dos.
Kauj ruam 3
Lub caij lub dos-qej loj nrog turmeric thiab paprika, ncuav tshaj kua tev seem, sib tov.
Kauj ruam 4
Tom qab 3 teev, tshem tawm cov nqaij qaib ntawm marinade thiab hloov mus rau lub tais ci. Qhwv cov lus qhia ntawm nws ob sab tis nrog ntawv ci kom lawv tsis txhob hlawv thaum ci. Thiab ua tiav lub cev lub cev nrog kev sib tov ntawm cov txuj lom, dos thiab qij.
Kauj ruam 5
Txiav lub dos thib ob rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Tev lub txiv kab ntxwv qaub thiab faib nws rau hauv cov hlais los ntawm txhais tes, thiab txiav cov hlais lawv tus kheej rau hauv tej daim loj.
Kauj Ruam 6
Ua tib zoo muab lub rosemary sprigs sab hauv lub cev lub cev. Ua raws li qhov rosemary, muab ib nrab ntawm cov dos thiab cov nplais txiv kab ntxwv rau hauv tib qho chaw, hloov lawv nrog lwm tus.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd hla thiab khi cov nqaij qaib ob txhais ceg, yog li kaw lub qhov quav ntawm lub cev.
Kauj ruam 8
Ib zaug ntxiv, grease npaj nqaij qaib kom huv si nrog dos-qej loj thiab xa nws mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees rau 35-40 feeb. Lub sijhawm no yuav txaus rau cov nqaij kom tau ci, ua nrog kua txiv ntawm txiv kab ntxwv qaub, uas muaj ntxhiab ntawm cov txuj lom thiab zaub.
Kauj Ruam 9
Tom qab lub sijhawm no, tshem tawm cov nqaij qaib nrog txiv kab ntxwv qaub thiab rosemary los ntawm qhov cub, hloov mus rau ib lub tais, dai kom zoo nrog rau txhua yam tshuaj ntsuab thiab pab.
