Caesar salad yog ib qho ntawm cov zaub xam lav uas nrov tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Nws yuav zoo li tias qee qhov ntawm feem ntau cov khoom xyaw thiab xws li muaj kev vam meej. Tej zaum nws yog txhua yam txog cov kua ntses? Tsis txhob caij Caesar salad nrog mayonnaise. Zoo dua ua kom muaj cov kua ntses tiag tiag ntawm tib lub npe.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Qe - 1 daim;
- Mustard - ¼ teaspoon;
- Cov kua txiv qaub - 1 rab diav;
- Txiv roj roj - 2 diav;
- Ua kom tiav cov roj sunflower - 4 diav;
- Fillet ntawm anchovies - 4 daim;
- Cov ntses noj loj dua cov hnub qub - 4-5 ncos;
- Ntsev
- freshly hauv av kua txob mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa qe, hno nws los ntawm qhov tsis ncaj nrog lub koob tuab. Tom qab ntawv, muab cov qe tso rau hauv dej npau. Tshem lub saucepan los ntawm tshav kub tam sim ntawd. Tso cov qe tso rau hauv dej kub rau ib feeb, tom qab ntawd tshem tawm thiab ntawj txias tam sim ntawd hauv dej txias. Cia lub qe txias rau 10-15 feeb. Tam sim no nws tuaj yeem siv los ua kua ntses.
Kauj ruam 2
Noo lub qe thiab rab diav tawm kom cov dawb thiab qe me nrog rab diav. Zom kom huv nrog rab. Siv hnab ntawv purée. Txoj haujlwm no nrog lub qe yuav tsum tau ua vim tias cov protein tuab tau muab ntim rau hauv cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav zoo dua.
Kauj ruam 3
Thaum hais lus ntxhi, ntxiv cov mustard thiab kua txiv qaub maj mam. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv qhov sib tov ntawm txiv ntseej thiab roj zaub. Nco ntsoov ncuav nyob rau hauv cov roj maj mam, hauv ib kwj nyias, thiab ncaj qha rau hauv qab rab nozzle. Txuas ntxhi kom txog thaum cov ntses muaj mayonnaise sib xws.
Kauj ruam 4
Qhuav lub anchovy fillets nrog ntawv ntswg thiab chop zoo nrog rab riam. Yog tias cov anchovies muaj qab ntsev heev, yaug lawv nrog dej txias. Tom qab ntxiv anchovies rau cov ntses, yeej nws dua nrog rab. Ntxiv Cov ntses sau Worcestershire, cov kua txob hauv av thiab ntsev rau saj.
