Marinade yog qhov tseem ceeb ntawm qee yam ntawm cov barbecue, ua tsaug uas cov nqaij dhau los ua qab, muaj kua thiab qab ntxhiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau lub dos marinade:
- - 700 g dos;
- - 2 tsp av kua txob liab.
- Rau cov cawv txiv hmab marinade:
- - 2 tbsp. liab liab;
- - 3 dos;
- - 2 tbsp. av kua txob dub;
- - 2 tbsp. txiv qaub kua txiv;
- - 1 tbsp. Sahara.
- Rau lws suav marinade:
- - 1 kg ntawm txiv lws suav;
- - 0.5 kg ntawm dos;
- - 1 tsp av kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Dos marinade yog qhov zoo rau yaj, nqaij npuas thiab nqaij nyug. Quav lub dos nrog rab thiab ua ke nrog kua txob hauv av, do zoo. Do cov nqaij ua ke nrog marinade thiab cia zaum rau 8 teev. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw uas teev rau hauv daim ntawv qhia yog txaus rau marinate 1 kg ntawm nqaij.
Kauj ruam 2
Nqaij npuas thiab nqaij nyoos tuaj yeem tso rau hauv cawv txiv ntoo cawv. Los npaj nws, txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig, kua txob, ntxiv qab zib thiab sau nws nrog txiv qaub kua txiv. Tom qab ib nrab ib teev, ncuav cawv txiv hmab rau hauv cov dos, do thiab ncuav 1.5 kg nqaij rau barbecue nrog tiav marinade, tawm mus rau sawv rau 10 teev.
Kauj ruam 3
Txiav cov txiv lws suav siav rau hauv plaub ntu, txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, sib xyaw zaub rau hauv ib lub taub ntim, ntxiv kua txob hauv av. Lub lws suav marinade npaj raws li daim ntawv qhia no txaus rau 1.5 kg ntawm nqaij, nws yog ib qhov tsim nyog los marinate rau 4 teev.
