Nqaij qaib kebab nrog txiv puv luj yog ib qho yooj yim thiab txawv thaum tib lub sijhawm. Nws tsis yog txhua yam nyuaj ua kom nws nyob hauv tsev. Cov nqaij yog muaj kua thiab kev sib tw. Thiab ua tsaug rau lub qhiav hauv paus thiab txiv kab ntxwv, zaub mov txais tau ntau yam qab heev.
Cov khoom xyaw:
- piam thaj qab zib - 1 tablespoon;
- qhiav hauv paus - 1 pc;
- txiv kab ntxwv - 1 pc;
- kua ntses - 100 ml;
- ketchup - 100 ml;
- txiv puv luj - 1 pc;
- nqaij qaib mis - 2 pcs.
Npaj:
Pib los ntawm kev ua lub marinade. Txhawm rau ua qhov no, hauv ib lub tais hauv nruab nrab, muab cov kua txiv los ntawm ib lub txiv kab ntxwv, ketchup, kua ntses, kua ginger thiab qab zib.
Yaug lub nqaij qaib fillet hauv dej txias, txiav nws ua tej daim rau barbecue nrog rab riam ntse. Koj tuaj yeem kho qhov loj me me ntawm koj qhov kev txiav txim. Yog tias cov nqaij tau tso rau hauv lub freezer ntev, nws yuav tsum xub ua kom defrosted.
Tso cov nqaij qaib rau hauv lub marinade, yob lawv rau txhua sab nrog txhais tes huv thiab npog nrog ib yam dab tsi, muab tso rau 30 feeb. Yog tias koj xav tau juicier thiab ntau dua kev sib tw saj, marinate cov nqaij ntev dua.
Thaum cov nqaij ua tiav, pib khi lawv mus rau cov neeg txawj ntse. Muab tso rau ntawm ib daim ntawm nqaij qaib ib qho los ntawm ib daim, tom qab ntawd ib daim ntawm cov thuv txiv. Muab cov skewers rau ntawm ib daim ntawv ci hauv qhov cub.
Preheat qhov cub rau 200oC thiab muab cov ntawv ci nrog kebabs sab hauv. Ci rau ib nrab ib teev. Pib ua raws li cov zaub mov nyob ze ntawm nees nkaum-tsib feeb. Nws yog ib qho tseem ceeb los tiv thaiv lub ntsej muag ntawm cov nqaij qaib ntawm kom qhuav.
Tshem tawm cov nqaij tiav lawm kebab nrog txiv puv luj los ntawm qhov cub thiab pab tam sim ntawd. Cov zaub mov no tuaj yeem ua ke nrog qee lub teeb nyias thiab dej qab zib liab.
