Okara - cov ncuav mog qab zib uas tseem tshuav cov kua mis taum. Nws muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, zoo rau kev noj thaum lub sijhawm yoo mov Orthodox, thiab nws kuj tsim nyog rau kev noj zaub mov ntawm cov neeg tsis noj nqaij, vegans thiab cov neeg muaj mob los ntawm kev mob peptic, mob ua xua rau zaub mov, mob dopatitis, thiab ntshav qab zib mellitus.
Nws yog qhov tsim nyog
- - okara - 1 - 1, 5 tsom iav
- - taum mis - 2 diav
- - txuj lom kom saj
- - qos yaj ywm - 100 g
- - champignons - 100 g
- - ntsev - mus saj
- - zaub roj - 2 - 3 tbsp.
- - khob cij crumbs - 2 - 3 tbsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav pib nrog, koj yuav tsum tham luv luv txog yuav ua li cas kom tau okara - kua taum noj. Koj yuav xav tau cov taum pauv thiab dej nyob ntawm no. Qhov feem pua yuav tsum tau ua raws li 100 grams taum pauv, 600 - 700 ml dej. Qhov no tsis saib xyuas
dej uas yuav xav tau rau kev so. Thiab qhov no yog 3-4 liv ntawm cov kais dej dawb.
Kauj ruam 2
Yaug cov taum pauv thiab tso rau hauv ib lub taub ntim uas haum. Sau nrog dej. Hauv lub xeev no, cov taum yog 12 - 16 teev, lub sijhawm nws tsim nyog
Hloov cov dej 3-4 zaug, txhua zaus, ua ntej nchuav cov taum pauv nrog dej tshiab, yaug cov taum kom zoo.
Rho cov dej thiab hliv rau hauv kwv yees li ib nrab ntawm cov ntim ntawm cov kua suav. Yog li, muab 300 - 350 ml dej mus rau 100 gram ntawm cov taum pauv. Lub ntim seem ntxiv
twb tom qab cov kua tau lim.
Txau cov kua uas siv daim ntaub tuab thiab nyem tawm ntawm cov tuab tuab kom zoo.
Ntawm qhov tawm mus, yog li, peb tau txais cov txiaj ntsig zoo kua taum pauv thiab khaub noom ncuav mog qab zib - okaru.
Kauj ruam 3
Nqa 1 - 1, 5 khob okara, tsuas yog qhov nyiaj no tau txais los ntawm 100 gram ntawm cov taum pauv. Qhov chaw nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv finely grated peeled raw qos yaj ywm, medium-qhov loj qhov nceb, ntsev thiab
txuj lom. Ncuav nyob rau hauv 1 - 2 tablespoons ntawm kua mis ntxiv rau juiciness rau minced nqaij.
Kauj ruam 4
Do qhov loj, ua rau cov nqaij me me hauv qhov nqaij, uas yuav tsum tau muab sau rau hauv lub khob cij thiab tsaus hauv qhov ci hauv qab lub hau, nrog rau cov roj ntxiv, dhau ntawm tshav kub qis tshaj.
Kauj ruam 5
Txog 7 feeb tom qab pib kev kho cua sov, maj mam tig lub ntshiv
okara cutlets thiab kib rau lwm 7 feeb. Tom qab ntawd ntxiv 100 ml dej rau hauv lub lauj kaub thiab simmer tshaj siab kub kom txog thaum tag nrho cov kua tau yaj. Lub lauj kaub tau tam sim no muab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj Ruam 6
Tawm hauv okara cutlets hauv ib qho txuj ci hauv qab lub hau li 5 mus rau 10 feeb. Tom qab ntawd lawv tuaj yeem raug nrog cov zaub mov sab ntawm cov zaub tshiab lossis hau, zaub lossis nplej zom.
