Nov yog tais diav nqaij noj neeg Mediterranean. Kev sib xyaw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, lentils thiab cheese tsim ib qho qab ntxiag uas tuaj yeem siv rau cov khoom zucchini thiab txiv lws suav, los ntawm txoj kev.
- 4 diav ntawm raisins
- ib tablespoon ntawm txiv roj roj
- 1 lub taub hau liab liab
- 1 clove ntawm qej, txhoov
- 3 txiv lws suav, txhoov
- 150 grams ntawm cov roj
- 4 diav txiv laum huab xeeb, zuaj
- 2 dia nplooj basil nplooj, minced
- 4 lub tswb liab lub kua txob, cev tes muag thiab noob
- 120 grams ntawm mozzarella cheese, grated,
- hauv av dub kua txob thiab ntsev kom saj.
Preheat qhov cub rau 180 degrees. Siv ib lub tais thiab tso cov raisins hauv dej npau npau 5 feeb.
Ua kom sov lub txiv ntseej roj nyob rau hauv lub lauj kaub tob frying, tso cov tev thiab tev dos, ntxuav thiab txhoov txiv lws suav thiab txiav tws qej rau hauv lub lauj kaub.
Fry cov txiv lws suav nrog cov dos, nplawm qee rau 2-3 feeb, kom txog thaum cov qij ua muag muag. Ntxiv cov taum, taum cov taum pauv, zaub qhwv, raisins, kua txob rau lub lauj kaub, ntsev kom saj thiab ua noj ua haus ntxiv, nplawm qee zaus, rau ib feeb ntxiv.
Sau lub kua txob halves nrog lentil sib tov, muab lawv rau ntawm ib tug greased ci zaub mov thiab sprinkle nrog grated mozzarella. Peb xa daim ntawv ci rau hauv qhov cub thiab ci rau 30-40 feeb, kom txog thaum lub kua txob muag thiab cov cheese yaj.
