Delicious qos kua zaub nrog sorrel yog qhov zoo thawj chav kawm. Ua tsaug rau nws cov khoom xyaw me me thiab cov zaub ntsuab ntau, nws tuaj yeem noj kub lossis txias.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij nyuj - 300 g;
- qos yaj ywm - 5 pcs;
- dos - 1 pc;
- carrots - 1 pc;
- sorrel - 250 g;
- zaub roj - 50 ml;
- ntsuab hauv paus - 100 g;
- pawg ntawm percussion;
- qe - 6 pcs;
- ntsev thiab txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil nqaij nyuj broth. Nco ntsoov ntxuav cov nqaij, npog nws nrog dej txias thiab muab tso rau qhov kub kom kub. Qhov kom ua rau cov pob tshab kom khov, ua tib zoo tshem tawm txhua tus npuas dej. Nws yog qhov zoo tshaj los pib tshem nws ua ntej nws rhaub. Thaum cov dej npau, maj mam ntxiv cov kua zaub. Tom qab cov nqaij npaj lawm, coj nws tawm thiab cia nws txias.
Kauj ruam 2
Thaum lub sijhawm cub tab tom ua noj, txiav tev cov qos yaj ywm txiav ua tej pawg thiab cov dos thiab carrots rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 3
Muab cov hauv paus dos thiab carrots hauv cov kais tawm nrog cov roj zaub ua kom sov thiab sauté kom txog thaum maj mam xim thiab xim av kub. Tom qab ntawd muab cov zaub tso rau hauv ib lub phaj, cais lawv ntawm cov roj zaub ntxiv. Yog tias koj xav tau ntxhoo kua zaub, tsis txhob muab kib nws. Koj tuaj yeem cias pov cov zaub nyoos nyoos rau hauv cov kis nrog rau cov qos yaj ywm.
Kauj ruam 4
Txiav nplooj sorrel rau hauv 3-4 daim. Yuav kom ua rau lub qab saj ntau qaub, koj tuaj yeem txiav cov qia ntau dua.
Kauj ruam 5
Thaum ua tiav rau lub rwj, ntxiv cov qos yaj ywm thiab nqa mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub browned, ntsev, ntxiv cov txuj lom kom saj thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd ntxiv nplooj nplooj sorrel, tws parsley thiab ntsuab dos rau cov kua zaub thiab ua noj rau lwm 3 feeb.
Kauj Ruam 7
Hard-boil ob peb lub qe, cia kom txias, tev maj mam muab faib thiab faib hauv ib nrab. Nws zoo dua yog tias cov qe hauv tsev nrog cov yolk ci zoo nkauj.
Kauj ruam 8
Ncuav lub kua zaub rau hauv cov tais, ntxiv rau cov nqaij siav, qaub cream thiab garnish nrog ob lub qe halves thiab ntsuab dos plaub. Delicious ntsuab kua zaub tuaj yeem tau txais kev pab ntawm rooj.
Kauj Ruam 9
Xaiv lwm tus, ntxiv qee cov hmoov nplej millet rau cov kua zaub sorrel. Qhov no yuav tsum tau ua thaum cov qos yaj ywm thiab zaub tab tom ua noj.
Kauj ruam 10
Cov tsis muaj nplej zom thiab rog rog ua rau cov kua zaub no ua ib qho yooj yim. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau noj nws txias thaum huab cua sov.
