Jambalaya yog mov-tais phaj-siv. Cov khoom xyaw uas tsim nyog yog ntsuab lub kua txob txob, stalked celery thiab dos, tag nrho lwm cov khoom xyaw tuaj yeem sib txawv raws li qhov koj nyiam. Hauv qhov no, cia peb ua noj jambalaya nrog kev tua tsiaj hnyuv ntxwm thiab nqaij qaib fillet, nws yuav dhau los ua qhov kev zoo siab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g ntawm kev tua tsiaj sausages;
- - 2 nqaij qaib fillets;
- - 1 lub txiv maj phaub ntsuab lub kua txob;
- - 1 stalk ntawm celery;
- - 1 dos;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 4 khob kua txiv cawv;
- - 2 khob mov nplej ntev;
- - Bay nplooj ntoos, cayenne kua txob, zaub roj, kub ketchup, kua txob dub, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qej thiab dos. Quav lub dos rau hauv nyias ib nrab nplhaib thiab tsuav qej nrog rab riam ntse lossis siv qej nias yog tias koj muaj. Tev lub tswb kua txob los ntawm noob, txiav ua 4 ntu, txiav ua ib daim hlab. Txiav lub stalked celery rau hauv slices.
Kauj ruam 2
Txiav cov kev yos hav zoov hauv cov nqaij thiab nqaij qaib nyoos ua tej daim me me.
Kauj ruam 3
Thaum tshav kub kub roj zaub rau hauv saucepan, muab tej daim hnyuv ntxwm thiab nqaij qaib xyaw rau hauv nws, kib li 5 feeb. Ntxiv cov dos, qej, kua txob, zaub kav. Lub caij nrog cayenne kua txob, kua txob dub, ntsev thiab do. Ua noj rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 4
Yaug cov nplej ntev ntev, muab tso rau hauv saucepan, ua noj rau 2 feeb, nplawm tas li.
Kauj ruam 5
Ncuav nyob rau hauv nqaij qaib broth, to top nrog 3 Bay nplooj. Nqa jambalaya mus rau ib lub rhaub hla tshav kub ntau, tom qab ntawd txo cov cua sov, npog, ua noj rau li 20 feeb. Nws yuav siv sijhawm ntau dua lossis sijhawm tsawg dua - cov nplej yuav tsum muag muag yam tsis txhob poob.
Kauj Ruam 6
Ntxiv kub ketchup mus rau lub jambalaya tiav lawm, do. Npaj cov tais ntawm cov paib thiab pab kub.
