Stewed zaub qhwv nrog nqaij qaib yog hearty thiab appetizing tais uas zoo tagnrho rau tsev neeg noj hmo thiab enriches lub rooj noj mov txhua hnub. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov tais no. Txhua tus niam tsev npaj nws txoj hauv kev, siv cov khoom sib txawv. Txoj kev xav me me thiab kev sib xyaw ntawm zaub qhwv thiab nqaij qaib yog pom tau hauv txoj kev tshiab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 tus qaib;
- 1 lub taub hau me me ntawm zaub qhwv;
- 1 lub kua txob ntsuab ntsuab;
- 1 Txiv lws suav;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 dos;
- 3-5 champignons;
- 2 diav ntawm ketchup
- 2-4 cloves ntawm qej;
- Ntsev
- av kua txob dub
- allspice
- Bay nplooj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txheeb cov nqaij qaib, hu nkauj rau cov plaub tsiaj uas tsis muaj plaub yog tsim nyog, ntxuav kom huv thiab muab ntawv so nrog ntawv ntswg. Tshem tawm cov tawv nqaij thiab nqaij los ntawm nws thiab txiav ua tej daim me me. Faib cov nqaij qaib tis rau hauv cov pob qij txha thiab ua noj nrog cov pob txha. Muab cov nqaij tso rau hauv saucepan nrog roj txiv roj roj. Fry nws kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 2
Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig, finely tsuav cov carrots thiab zaub qhwv rau hauv ib daim hlab. Ntsev cov zaub qhwv me ntsis thiab nco ntsoov nrog koj txhais tes. Ntxiv cov zaub ntsuab tig rau cov nqaij qaib hauv lub lauj kaub, nplawm thiab kib 2-3 feeb. Ntxiv cov zaub qhwv. Ncuav 1, 5 khob dej, ntxiv kua txob thiab Bay nplooj ntoos, ntxiv me ntsis ntsev thiab npog. Simmer, stirring nquag, kom txog thaum lub zaub qhwv yog kev sib tw.
Kauj ruam 3
Tev lub lws suav, tshem tawm cov tub ntxhais. Txiav lawv rau hauv me me. Tev tus stalks thiab cov noob los ntawm cov kua txob thiab tsuav lawv rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Ntxiv zaub rau hauv lub lauj kaub rau nqaij qaib thiab zaub. Ntsev rau saj, sib tov txhua yam kom huv si thiab simmer rau hauv qab lub hau.
Kauj ruam 4
Txiav cov nceb rau hauv cov lej thiab ntxiv rau saucepan. Simmer tshaj tsawg cua sov rau 20 feeb. Ntxiv cov ketchup, sib tov zoo thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau lwm 10 feeb yam tsis muaj lub hau rau yaj cov kua ntau dhau.
