Mannik yog cov ncuav mog qab zib tsoos yooj yim. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem sib txawv los ntawm kev ua noj nws nrog kua ntses, qab zib lossis txhaws. Ib qho kev xaiv rau lub tais no tuaj yeem yog manna nrog custard: nws yooj yim los npaj thiab qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau mannik:
- - 1 khob hmoov
- - 1 iav ntawm semolina
- - 1 khob mis / kefir / qaub qab zib
- - 1 khob suab thaj
- - 1 lub qe
- - 1 tsp dej qab zib
- - 3 tbsp. zaub roj
- Rau lub qab zib:
- - 1 lub qe
- - 0.5 khob suab thaj
- - 1 khob mis
- - 1 tbsp. hmoov
- - me ntsis butter
- - qee cov cocoa
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj cov khob noom cookie, koj yuav tsum zom lub qe nrog qab zib. Thaum qhov loj hloov daj ntseg daj (lossis dawb), ntxiv qee cov hmoov nplej thiab roj zaub. Zom kom zoo. Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej uas seem thiab kua dej me me (kefir, qaub cream los yog mis nyuj). Sib tov kom huv, thiab thaum tsis muaj tshuav ib qho qog pov tseg, ncuav hauv cov kua uas seem thiab sib tov dua. Ntawm qhov kawg, ntxiv semolina thiab dej qab zib thiab zuaj dua.
Kauj ruam 2
Ncuav lub khob noom cookie npaj rau hauv lub tais zaub nrog roj roj thiab qhov chaw hauv qhov cub ua ntej. Ci ntawm 180-200 degrees rau li 20-30 feeb. Txheeb xyuas cov kev npaj txhij nrog lub pas (ntxiv ib qho phim lossis tus pas txhuam hniav mus rau hauv lub ncuav mog qab zib - yog tias nws tau qhuav, tom qab ntawd cov zaub mov tau npaj lawm).
Kauj ruam 3
Thaum lub ncuav nyob hauv qhov cub, koj yuav tsum npaj cov qab zib. Txhawm rau ua qhov no, cov mis yuav tsum tau muab rhaub thiab cia kom txias me ntsis. Nyob rau hauv ib qho cais saucepan, zom cov qe nrog qab zib, ntxiv hmoov thiab cocoa. Ncuav cov mis nyuj kub rau hauv cov dej no thiab muab tso rau hauv hluav taws. Ntxiv roj thiab ua noj rau ob peb feeb, stirring tas li. Thaum cov roj nplaum tuab, tshem tawm cov kua zaub los ntawm qhov cub thiab cia kom txias.
Kauj ruam 4
Caw cov mana tiav nrog cream nrog rau saum, kom nws txias kom tag thiab, yog sijhawm sijhawm, tso nws rau hauv tub yees rau ob peb teev.
