Cov neeg uas nyiam txiv lws suav hauv kas fes yuav nyiam daim ntawv qhia no. Cov txiv lws suav lub cev yog lub aroma ntawm qej, lub pungency ntawm kua txob thiab ntsim aftertaste ntawm greenery. Xws li lub ntsuas hluav taws xob muaj peev xwm yuav tsum yeej yeej los ntawm thawj cov ntawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ib lub poom muaj 1, 5 l:
- - 900 g txiv lws suav
- - 1 clove ntawm qej rau 1 txiv lws suav;
- - 2 lub pods ntawm cov kua txob liab kub;
- - 1 dos hauv nruab nrab;
- - 2 pcs. Bay nplooj ntoos;
- - 3 sprigs ntawm dill nrog inflorescences;
- - 3 sprigs ntawm parsley;
- - kua txob kub lossis kua txob;
- - 6 pcs. dub thiab allspice taum mog.
- Rau brine:
- - 2 tbsp. Sahara;
- - 1, 5 tbsp. ntsev;
- - 30 ml ntawm cov lus vinegar.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab dill sprigs, Bay nplooj thiab parsley nyob rau hauv ib lub thoob ntxuav. Quav lub hauv paus dos rau hauv cov nyias ib ncig thiab quav rau hauv lub hwj thiab. Ntxiv allspice thiab kua txob dub.
Kauj ruam 2
Tev thiab ntxuav cov qej. Txiav txhua daim ntev ncig ua 3 ntu. Ntxuav cov txiv lws suav kom huv si. Txiav tawm sab saum toj ntawm txhua lub txiv lws suav nyob ib sab ntawm stalk.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov kua txob kub lossis kua txob thiab tshem cov noob. Cov uas tsis tshua paub txog ntsim tais diav tuaj yeem hloov cov kua txob kub nrog kua Bulgarian. Txiav tag nrho cov kua txob rau hauv daim me me. Hauv txhua lub soob, lo 3 daim qij thiab cov kua txob. Sim muab qhov txhaws ntxig rau hauv lub sam thiaj.
Kauj ruam 4
Tso tag nrho cov txiv lws suav rau hauv lub tais, ua kom zoo kom tsis txhob zuaj lawv. Tso cov dej npau npau dua cov txiv lws suav rau hauv lub hwj. Npog lub hwj nrog lub hau thiab cia zaum li ntawm ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Tom qab lub sijhawm tag nrho, muab dej ntws los ntawm lub hwj mus rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv qab zib thiab ntsev, ncuav rau hauv vinegar. Nqa lub txiaj ntsig marinade rau ib lub rhaub. Ncuav lub marinade kub dhau lub txiv lws suav thiab teem lub hwj kom tsis muaj menyuam rau 20 feeb. Tom qab ntawd, muab cov tsiaj ntawv qhwv nrog lub hau kom tsis muaj menyuam.
Kauj Ruam 6
Tig lub thawv rau sab hauv thiab tawm mus txias nrog daim pam lossis daim pam. Tom qab txias tag lawm, muab cov txiv lws suav tso rau hauv qhov chaw tsaus thiab txias.
