Ruddy, muaj kua, zoo nkauj, nqaij qaib noj qab heev, txig ua ke nrog ib sab zaub mov, yuav pab tau rau hauv qhov xwm txheej koj xav noj koj tsev neeg lossis cov qhua, thiab muaj sijhawm me me heev rau kev ua noj. Nws yuav siv sijhawm li tsib feeb los grill lub rosemary ob lub mis.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 tus qaib mis
- - 3 sprigs ntawm rosemary
- - haus lossis haus ntsev tas li
- - txiv roj roj
- - hauv av kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fillet yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm nqaij qaib mis. Txiav txhua daim ntawm fillet ntev ua ob ntu. Grate nqaij qaib nqaij nrog ntsev, kua txob me ntsis, tso rosemary ntawm txhua daim.
Kauj ruam 2
Lub grill lauj kaub yuav tsum tau kub heev, tab sis tsis txhob roj nws. Muab cov nqaij qaib fillet rau hauv lub lauj kaub nrog rosemary nplooj qis thiab kib rau ob peb feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab lub sijhawm tau teev tseg, peb yuav sim tig ib daim nqaij qaib rau sab tod. Yog hais tias lub fillet daig rau hauv lub lauj kaub, nws txhais tau hais tias lub pob zeb kib tsis tau kib thiab nws tseem ntxov dhau los tig nws. Thaum lub zuaj ua tiav lawm, lub khob puv yuav tig tau yooj yim heev.
Kauj ruam 4
Lub inverted fillet yog kib rau lwm ob rau peb feeb. Siv cov ntawv ci txhuam, nws tuaj yeem txhuam nrog txiv roj roj. Tau dhau los ua glossy, nws yuav siv sij hawm tam sim ntawd rau qhov zoo saib.
Kauj ruam 5
Tom ntej no, peb yuav txiav txim siab txog qib uas npaj txhij. Siv koj cov ntiv tes mus nias nruab nrab ntawm txhua daim. Nqaij kib ntawm ob sab yuav tsum ua kom khov thiab khov dua li nqaij nyoos. Yog tias, txawm li cas los xij, tsis muaj qhov tseeb txog kev npaj tau ntawm lub khob noom, tom qab ntawd nws tsim nyog txiav nws hauv ib nrab kom paub tseeb tias cov nqaij tau poob nws cov pob tshab. Yog tias lub mis tseem nyob hauv nruab nrab, tom qab ntawv qhov no kuj yooj yim pom.
Kauj Ruam 6
Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias txawm tias lub lauj kaub muab tua, cov nqaij yuav txuas ntxiv mus ua noj. Yog li ntawd, kom sai li sai uas koj ntseeg tau tias lub mis muab kib, nws yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm phaj.
Kauj Ruam 7
Txhua sab zaub mov yog qhov tsim nyog rau lub mis nqaij qaib: cov nplej zom, thiab cov mov hau, thiab cov zaub hau, thiab cov zaub xyaw zaub. Kev xaiv yog koj xwb.
