Nqaij qaib cutlets haum zoo rau hauv kev noj zaub mov noj txhua hnub, vim tias lawv muaj qhov muaj protein ntau thiab muaj peev xwm ua kom sai rau lub cev. Cooks tau tsim muaj ntau ntau yam kev hloov ntawm cov nqaij qaib txiav uas siv ntau cov khoom xyaw.
Nws yog qhov tsim nyog
- –270 g nqaij qaib fillet lossis 240 g nqaij qaib mis;
- -1-2 dos;
- -2 qe;
- –5-8 tbsp. nplej hmoov nplej;
- -salt kua txob;
- -ntaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij qaib fillet nrog rab riam ntse rau hauv lub thawv, txhua sab ntawm nws yuav yog li 0.5-0.8 cm. Cov leeg zoo nkauj txiav cov txiav yog ntau, ntau dua kev sib tw txiav cov ntawv txiav yuav tawm thiab yuav ua noj zoo los ntawm sab hauv.
Kauj ruam 2
Tso rau hauv lwm lub khob thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob nyob ntawm koj saj. Noo cov qe, co maj mam nrog rab rawg thiab ntxiv rau cov nqaij qaib, tom qab ntawd sib xyaw nrog cov ntoo ntoo.
Kauj ruam 3
Txiav cov dos hauv ib nrab, tom qab ntawd nce thiab nqis. Tso rau hauv ib lub tais ntawm nqaij qaib thiab qe, tom qab ntawd ntxiv hmoov nplej. Tag nrho pawg yuav tsum muab sib xyaw zoo thiab sab laug rau 5-8 feeb. Fry nqaij qaib cutlets hauv qhov hnyav-hauv qab lauj kaub hauv cov roj kub. Tom qab muab kib, tso txhua qhov nqaij txiav rau ntawm daim ntawv so kom cov roj ntau dhau.
