Trout muaj ntau nyob rau hauv cov vitamins, minerals, cov protein, amino acids thiab fatty acids, uas muaj lub txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha. Trout nqaij yog qhov zoo tagnrho rau cov khoom noj muaj roj, nws muaj qhov tsw qab zoo thiab yooj yim nqus los ntawm lub cev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Trout nrog sauce:
- trout - 2 pcs.;
- mustard - 2
- 5 diav;
- txiv qaub kua txiv - 2 tablespoons;
- zib ntab - 1 tablespoon;
- kua mis nyeem qaub - 150 g;
- qaub cream - 3 tablespoons;
- txiv roj roj - 1 tablespoon;
- dub kua txob - mus saj;
- kua txob kua txob - mus saj;
- ntsev kom saj;
- zaub ntsuab los saj.
- Trout nrog nceb:
- ntses trout fillet - 500-700 g;
- champignons - 400 g;
- dos - 1 pc.;
- mustard - 2 tsp;
- qaub cream - 200 g;
- zaub ntsuab;
- zaub roj;
- ntsev
- kua txob.
- Trout nrog cheese:
- trout - 1 pc.;
- txiv qaub - 0
- 5 daim;
- qaub cream - 200 g;
- cheese - 300 g;
- dill;
- dos - 1 pc.;
- dill;
- ntsev
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Trout nrog sauce Peel cov ntses ntawm cov pob txha thiab nplai, ntxuav thiab plws qhuav nrog cov phuam so tes. Txiav lub fillets rau hauv feem, RUB lawv nrog ntsev thiab kua txob, drizzle nrog 1 tbsp. txiv qaub kua txiv. Sib tov mustard (2 tablespoons) nrog zib ntab, tsho tiv no trout nrog no sib tov.
Kauj ruam 2
Txiav txiav plaub fab los ntawm ntawv ci yog li koj tuaj yeem qhwv ib daig ntses nyob hauv txhua. Txhuam cov ntawv ci nrog txiv roj roj, muab cov roj pleev rau nws thiab qhwv. Muab cov ntses tso rau hauv qhov cub kom ntev li ib nrab.
Kauj ruam 3
Npaj cov kua ntses, rau qhov no zoo tsuav cov tshuaj ntsuab thiab whisk hauv rab nrog qaub cream thiab kua mis nyeem qaub (tsis muaj ntxiv). Ntxiv cov seem uas yog mustard, kua thiab ntsev ntxiv rau qhov sib tov. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo. Ua cov ntses nrog kua ntses thiab tshiab zaub xam lav.
Kauj ruam 4
Trout nrog nceb Yaug lub trout fillets nrog dej txias thiab plhws qhuav nrog cov phuam so tes. Sib tov mustard nrog 1 tbsp. zaub roj. Ntsev thiab kua txob cov ntses, tom qab ntawd txhuam nws nrog kev sib xyaw ntawm mustard thiab roj, tawm ntawm cov fillets kom tsau rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Tev lub dos thiab tsuav nws kom zoo, txiav cov nceb rau hauv me me. Sov ib co roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab kib lub nceb hauv nws kom txog thaum uas nkig. Tshem cov ntawv ua tiav-ua champignons los ntawm lub lauj kaub thiab maj mam kib lub dos hauv tib cov roj. Ua ke nrog kib dos nrog nceb thiab tshuaj ntsuab tws.
Kauj Ruam 6
Tso txhua qhov seem ntim rau ntawm cov ntawv ci, sab saum toj nrog cov dos-mushroom sib tov thiab hliv dua li cov qaub cream. Kaw cov ntawv ci nrog ib lub hnab ntawv kom cov ntses ua kom ywj pheej. Ci lub trout hauv qhov cub rau 30 feeb.
Kauj Ruam 7
Trout nrog cheese Ntxuav lub trout, faib nws ua tej daim, pauj nrog cov txuj lom thiab muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci. Tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv cov nplhaib, txiav cov txiv qaub rau hauv cov nyias ib yam nkaus. Quav lub dill thiab sib tov nrog qaub cream. On txhua daim ntawm ntses, muab ib lub nplhaib ntawm txiv qaub thiab dos, ncuav qaub cream, sprinkle nrog grated cheese nyob rau sab saum toj. Ci ua trout fillets ntawm 180oC rau ib nrab ib teev.
