Cutlets tuaj yeem npaj tau ob qho tib si rau kev sib tw gala thiab noj hmo ua ntej. Cov zaub mov hloov tawm mus ua kom txaus siab heev, muaj ntxhiab thiab muaj kua. Hauv kev npaj ntawm cov tais no, tus tsov ntxhuav yog siv, uas nyob hauv txhais lus los ntawm Fabkis txhais tau tias "kev sib txuas". Hauv cov zaub mov no, nws yog sib xyaw mis nyuj thiab qe.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cutlets:
- - 2 nqaij qaib fillets;
- - 100 g ntawm kev ua tiav cheese;
- - dill;
- - ntsev;
- - kua txob.
- Rau breading:
- - hmoov nplej;
- - qhob cij crumbs.
- Txog tus lezon:
- - 1 lub qe;
- - 50 ml ntawm mis.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv lub fillet, ntxuav nws hauv qab dej txias thiab txiav hauv nruab nrab, yuav luag txog qhov kawg. Qhwv cov fillets nrog cov zaj duab xis uas lo thiab zoo nrig nrog rab rau tshwj xeeb lossis ib rab blunt kawg ntawm rab riam. Tuav kom zoo zoo, nco ntsoov tias cov nqaij tsis tawg thiab tseem nyob tus qub. Yog tias cov nqaij tawg, cov tais yuav tsis tig los ua kua txiv, vim tias qhov txhaws yuav ntws los ntawm kev txiav thaum txoj kev ua noj. Tshem tawm cov fillets los ntawm ntawv ci thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj ruam 2
Quav cov dill tshiab thiab tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua daim. Muab ib qho hlais ntawm cov txheej txheem txhoov sau rau saum lub duav. Ua ib patty. Yog hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ntaus cov nqaij torn me ntsis, tsis txhob txhawj ua ntej. Duab puab lub patty thiaj li hais tias nws tuaj yeem nkaum txhua qhov yuam kev.
Kauj ruam 3
Pib npaj cov mis nyuj khov. Siv ib lub tais sib sib zog nqus, ncuav hauv mis thiab ntxiv qe. Sib tov zoo nrog whisk. Nqa ib qho txiav thiab yob nws nyob rau hauv hmoov, tom qab ntawd hauv ib qho lezon, tom qab ntawd hauv breadcrumbs. Txhawm rau ua kom cov nqaij qaib tawv nqaij tuab, koj tuaj yeem dov lub cutlet hla lub voj voog thib ob.
Kauj ruam 4
Muab cov patties tso rau hauv ib qho txuj ci preheated thiab kib kom txog thaum siav los ntawm. Tig lub cutlet tas li thiab paub tseeb tias nws blushes tusyees.
