Cod yog ib tug ntses pom nyob rau sab qaum teb hiav txwv. Nws muaj kev sib tw, dawb, nqaij ntom heev. Ua noj no cov ntses marinade qab tau yooj yim heev. Nws tuaj yeem yog cov khoom noj ntxiv rau cov zaub mov tseem ceeb niaj hnub thiab tuaj yeem kho lub rooj noj mov festive.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Cod fillet - 1kg;
- carrots - 0.5 kg;
- dos - 0.5 kg;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tau (300 gr);
- vinegar - 2 tbsp. l;
- qab zib - 3-4 tbsp. l;
- Bay nplooj ntoos - 4-5 pcs;
- kua txob (peas);
- paj noob hlis roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Faib cov cod fillet rau hauv ntu thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw. Hau cov ntses hauv dej me me.
Kauj ruam 2
Ntxiv ntsev, taum dub thiab nplooj Bay (2 pcs) rau hauv qhov dej uas cod muab rhaub kom sov.
Kauj ruam 3
Maj mam kib lub dos hauv cov roj zaub, tom qab ntawd ntxiv cov carrots rau nws. Roast zaub kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 4
Ntxiv qab zib, ntsev, lws suav muab tshuaj txhuam thiab Bay nplooj rau cov zaub hauv cov pias. Simmer tag nrho cov no rau 10-15 feeb hauv qab lub hau.
Kauj ruam 5
Yog tias cov zaub sib xyaw yog tuab heev, ntxiv ob peb ntu ntawm cov khoom hauv Tshuag uas cov ntses tau muas thaum chiv ua rau hauv lub lauj kaub.
Kauj Ruam 6
Tig tawm ntawm tshav kub thiab ntxiv me ntsis vinegar, sib tov txhua yam.
Kauj Ruam 7
Teem cov ntses hauv cov tais uas muaj siab thiab saum nrog marinade. Txias nws cia. Ua txias.
