Delicious tswb peppers thiab muaj kua txiv lws suav, uas ripen nyob rau hauv lub vaj teb txaj, yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins. Txhawm rau txaus siab rau qhov tshwj xeeb ntawm cov zaub no nyob rau lub caij ntuj no, muaj ib daim ntawv qhia tshwj xeeb rau kev ua lecho los ntawm kua txob thiab txiv lws suav.
Koj yuav xav tau:
- txiv lws suav - 3 kg;
- tev tswb kua txob - 1.5 kg;
- dos - ib nrab ib phaus;
- carrots - ib nrab ib phaus;
- ntsev - ib rab diav;
- zaub roj - 1 iav;
- qab zib - 1 iav.
Daj daim ntawv qhia kua txob thiab kua txob
Quav cov txiv lws suav thiab tsuav lawv nrog cov nqaij zom los yog ua zaub ua noj. Ncuav cov txiv lws suav puree tau nyob rau hauv txoj kev no mus rau hauv saucepan nrog phab ntsa tuab thiab hauv qab, nyob rau hauv uas lub lecho yuav npaj, thiab ua noj rau ib teev. Thawj 30 feeb, cov txiv lws suav yuav tsum tau ua noj nrog lub lauj kaub hau kaw, tom qab ib nrab teev nrog qhov qhib ib.
Txiav cov tev ntawm cov kua txob rau hauv cov nplais thiab cov carrots thiab cov dos ua ke. Rhaub ib khob ntawm paj noob hlis roj hauv ib qho txuj ci. Ntxiv cov dos, carrots rau nws thiab simmer kom txog thaum siav. Tom qab ntawd ntxiv rau lawv mus rau saucepan rau cov txiv lws suav, sib tov txhua yam.
Ncuav 1 tbsp rau tib qho chaw. l. ntsev thiab ib khob suab thaj, do dua. Ua noj rau 15 feeb, tom qab ntawd ntxiv tws tswb kua txob, sib tov nrog lwm cov khoom xyaw thiab simmer rau lwm 20 feeb.
Maj mam muab cov tiav ua tiav kub, cua lecho rau hauv qhov npaj tau sterilized jars thiab hau ntswj lawv nrog lub hau. Los ntawm ib qho kev ua noj lecho, 4 liter poom tau thiab 200 g rau ib sab zaub nrog mov ci rau borscht, nplej zom lossis nqaij tais diav.
