Ib qho kev hloov me me ntawm txhua tus neeg nyiam nqaij npuas chops nrog risotto. Cov zaub mov hloov tawm mus ua cov nqaij tawv heev thiab muaj kua. Npaj yuav hais kom tau ib qho ntxiv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g nqaij npuas
- - 8 lub qe
- - 140 g hmoov nplej
- - 60 ml ntawm cov roj zaub
- - Cov txiv lws suav
- - 215 g mov
- - 30 ml txiv roj roj
- - 40 g butter
- - 1 dos
- - 240 ml ntawm caw dawb
- - 150 ml dej
- - 200 ml cream
- - 100 g ntawm grana padano cheese
- - Mov dawb dawb
- - 1 lub txiv
- - 1 txiv qaub
- - 1 tug kua txob
- - 25 g suab thaj
- - 150 ml ntawm kua txiv
- - turmeric
- - basil
- - ntsev
- - qej
- - qhiav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij ua tej daim. Yeej nws rau tuab ntawm 4 millimeters. Txiav cov yeeb yaj kiab. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais. Tev lub qej, dos, tsuav lawv kom zoo thiab tso rau hauv lub lauj kaub.
Kauj ruam 2
Tso cov cawv dawb rau hauv ib lub pias thiab qhuav. Tev thiab rind cov kua rau chutney thiab txiav rau hauv pob. Quav qhiav. Quav lub kua txob kua txob. Ntxiv butter rau hauv lub lauj kaub thiab kom sov nws. Muab cov txiv av tso rau hauv lub saucepan. Ntxiv cov kua txob thiab kua qhiav thiab do. Sprinkle nrog qab zib. Ncuav rau hauv cov kua txiv thiab ntxiv cov txiv qaub thiab tev. Ntxiv ib co hmoov nplej thiab do. Txo cov cua sov thiab cia simmer.
Kauj ruam 3
Ncuav mov rau hauv cov peej thiab do. Fry rau li ob feeb thiab lub caij nrog ntsev. Ncuav rau hauv ib co dej npau npau. Noj 5 lub qe thiab muab lawv ntaus rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev. Tom qab cov nplej tau hau, npog nws thiab txo cov cua sov.
Kauj ruam 4
Caij lub chops nyob rau hauv hmoov thiab poob rau hauv ib lub nrua ntaus qe. Ncuav cov tshuaj nplaum rau hauv qhov o o risotto. Ncuav roj rau hauv ib qho txuj ci thiab kub. Muab cov chops tso rau hauv ib qho txuj ci thiab drizzle nrog tus so ntawm lub nrua ntaus qe. Pov lub risotto thiab sprinkle nrog grated cheese.
Kauj ruam 5
Npog cov ntaws nrog lwm cov txuj ci thiab tig mus. Tso rau ntawm hluav taws thiab do lub risotto. Simmer kom txog thaum tuab. Ntxiv peb yolks rau lub risotto thiab do. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab hloov mus rau ib lub tais.
Kauj Ruam 6
Tshem rind los ntawm loaf thiab txiav mus rau hauv cubes. Qhuav lub khob cij hauv ib qho txuj ci qhuav. Sab saum toj nrog ib txheej dhau ntawm risotto thiab npog nrog frying lauj kaub, tig mus. Muab cov tsuav tso rau ntawm ib lub phaj.
Kauj Ruam 7
Txiav tus risotto rau hauv daim. Muab ib qho ntawm risotto rau ntawm ib lub phaj thiab ntxiv kua chutney rau ib sab ntawm lub phaj. Koj tuaj yeem kho tais zaub mov nrog lub rose ua los ntawm cov kua txiv peels, lws suav txiv lws suav lossis zaub qhwv hauv tsev nrog koj tus kheej tes.
