Nqaij qaib siv tau los ua ntau yam kom qab thiab muaj txiaj ntsig zoo. Sim cov txiv kab ntxwv puv rau nqaij qaib rau lub qab thiab saj zoo. Cov kua ntses sib xyaw ua ke nrog qaub, qab zib thiab ntsim qab qab, thiab pineapples ntxiv tshwj xeeb juiciness.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij qaib fillet;
- ib tug txiv puv luj;
- txiv qaub;
- qhiav;
- txaij;
- qab zib;
- ntsev;
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev 3 cloves ntawm qej, finely tsuav, ntxiv cov txuj lom: 1 teaspoon ntawm av qhiav, 1 daim ntawm chili, ib nrab ib me nyuam ntsev. Phaus txhua yam zoo hauv lub tshuaj khib kom txog thaum muaj ib qho zoo sib xws pasty. Ntxiv 60 ml ntawm cov roj zaub thiab do. Koj yuav tsum tau txais ib lub marinade.
Ntxuav lub fillet ntawm ib tug qaib, plws qhuav nrog phuam, txiav mus rau hauv ib daim hlab txog li 2 centimeters tuab. Hlais thoob cov nplej. Muab tso rau hauv ib lub tais, npog nrog marinade. Do kom txog thaum marinade tusyees npog cov nqaij. Tseg rau qhov chaw txias rau ib teev.
Kauj ruam 2
Peev rau hauv nruab nrab pineapple. Ua ntej tshaj, txiav tawm rau sab saud thiab hauv qab nrog rab riam ntse, tom qab ntawd sawv ntsug tus txiv puv luj thiab txiav cov tev ntawm toj mus rau hauv qab. Txiav hauv ib nrab thiab rau hauv plaub hlis. Tshem tawm cov tawv tawv. Txiav cov tshuav ntxiv rau hauv cubes. Koj yuav tsum tau txais txog 350 grams ntawm pulp.
Kauj ruam 3
Preheat ib qho txuj ci. Ncuav ib tablespoon ntawm roj zaub rau hauv nws, muab 60 grams qab zib. Ntxuav ib lub txiv qaub me, txiav hauv ib nrab, nyem cov kua txiv rau hauv lub lauj kaub kib. Tso lub txiv qaub tev rau hauv lub lauj kaub rau 1-2 feeb dhau - rau qab. Tom qab ntawd tshem tawm kom zoo. Thaum nplawm, kub qhov sib tov dhau qhov sov tsawg kom txog thaum cov piam thaj ua kom yaj.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij qaib pieces nrog marinade rau hauv lub lauj kaub thiab do. Ntxiv cov txiv puv luj thiab sib tov kom huv. Thiab ua noj, npog rau nruab nrab cua sov, rau 5 feeb, kom txog thaum cov nqaij qaib ua kom sib tw. Tsis txhob noj dhau nqaij, nco ntsoov tias nws tsis ua kom qhuav. Ua kub nrog rhaub mov lossis qos yaj ywm. Ncuav cov nqaij qaib nrog txiv puv luj.
