Yuav cov pib cai kab lis kev cai ntawm lub tsev muag tshuaj thiab npaj cov mis nyuj yoghurt tiag tiag uas yog siv cov thev naus laus zis. Yog tias nws tsis muaj peev xwm yuav kab lis kev cai qhuav pib, tom qab ntawd ua cov khoom siv lactic acid los ntawm lub khw muag khoom.
Nws yog qhov tsim nyog
- - yoghurt pib;
- - mis nyuj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov kua mis kua mis yogurt zoo heev. Nws pab ua kom lub cev tsis muaj zog, txhawb kev nqus ntawm cov vitamins, amino acids zoo dua, tshem tawm txoj hnyuv tsis txaus, thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob pathogenic.
Kauj ruam 2
Muaj ntau txoj hauv kev los ua cov kua mis nyeem qaub hauv tsev. Ib qho ntawm kev mob siab tshaj plaws - nrog ntxiv ntawm cov keeb tshwj xeeb. Nws yog muag hauv cov khw muag tshuaj. Ib lub khob iav me me yog qhov txaus los npaj ntau yam ntawm cov kua mis nyuj yoghurt.
Kauj ruam 3
Qhov tshuaj ntxiv thib ob yog mis nyuj. Thaum xaiv cov khoom no, tsom rau ib qho uas tuaj yeem khaws tsis yog rau lub hlis, tab sis rau ob peb hnub. Yuav cov khaub noom pasteurized lossis UHT mis.
Kauj ruam 4
Ua cov keeb. Ua li no, rhaub 200 grams ntawm cov mis thiab txias kom txog 45 ° C. Qhib ib lub raj mis ntawm sourdough, ncuav ib me nyuam diav mis sov rau hauv nws. Kaw lub qhov ntsaws, pov cov ncauj lus siv zog ob peb zaug.
Kauj ruam 5
Ncuav cov ntsiab lus ntawm lub raj mis rau hauv cov mis nyuj sov, do nrog rab diav. Yog koj muaj cov kua mis nyeem qaub, muab cov dej tso rau hauv. Yog tias tsis yog, tom qab ntawd muab cov roj yaj uas ploj mus rau hauv lub thermos thiab npog nws kom nruj nrog lub hau.
Kauj Ruam 6
Hauv qhov chaw sov, nws yuav npaj tau hauv 8-10 teev. Koj tsuas yog xav tau ib tablespoon ntawm sourdough ib liter ntawm mis. Khaws cov khoom seem hauv tub yees. Nws yuav tsum tau siv li ntawm ob lub lis piam. Yog tias koj tsis xav tau cov kua mis nyeem ntau npaum li cas, tom qab ntawd tsis yog tag nrho lub raj mis, tab sis, piv txwv li, ib feem plaub ntawm lub raj mis. Tom qab ntawd tsis txhob muab mis nyuj rau hauv lub raj mis, tab sis ib feem ntawm nws cov ntsiab lus rau hauv cov kua sov.
Kauj Ruam 7
Rhaub ib liv ntawm cov mis nyuj, cia nws txias kom txog 40-45 ° C. Ntxiv ib tablespoon ntawm siav sourdough, do. Cov kua txiv mis nyob hauv ib lub thermos, tsim kua mis yogurt, lossis lub khob ua khob rau hauv qhov chaw sov.
Kauj ruam 8
Tom qab 6 teev, ntuj hmoov av yoghurt yog npaj txhij. Nws muab cia rau hauv tub yees rau lub sijhawm ntev heev - txog li xya hnub. Raws li xav tau, muab cov nyiaj koj xav tau rau hauv lub khob, ntxiv cov txiv pos thiab ntxim nyiam. Ntxiv cov kua mis nyeem qaub rau zaub nyoos hloov ua kua qaub thiab qab zib, vim nws qis dua hauv cov calories.
Kauj Ruam 9
Yog tias nws tsis tuaj yeem yuav cov pib yogurt pib ntawm lub tsev muag tshuaj, tom qab ntawd siv cov kev xaiv yooj yim. Yuav ib lub ntim ntawm cov kua mis nyeem yog ntuj tsis muaj flavours, qab zib. Boil ib liter ntawm mis nyuj. Txias rau 40 ° C, ntxiv cov kua mis nyeem qaub, do. Tom ntej no, ua cov khoom noj muaj mis ntxiv, zoo li yav dhau los, hauv cov tsim kua mis nyeem qaub lossis thermos rau 6-9 teev. Ntev ntev nws nyob sov, qhov tuab thiab ntau qaub nws yuav tig tawm.
