Nqaij ntses, ua tsaug rau nws cov zaub mov thiab cov vitamins, yog ib qho tseem ceeb rau kev tswj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Yog li, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum muaj cov tais ntses nyob hauv cov khoom noj. Cov ntses ncuav tsis txawv dua li cov ncuav ncuav nqaij, tab sis lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg noj zaub mov. Vim nws yooj yim ntawm kev npaj, khoom noj muaj txiaj ntsig thiab qab zoo, cov zaub mov no tau hlub los ntawm cov laus thiab cov menyuam yaus. Yog tias ncuav cov ntses ncuav ci tau noj kom raug, ces lawv yog cov uas muaj peev xwm heev, qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- ntses - 1 kg;
- cov khob cij dawb - 2 slices;
- mis los sis dej - 0.5 tbsp;
- dos - 1 pc;
- carrots - 2 pcs;
- lard lossis butter - 50 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. l;
- sunflower roj;
- kua txob;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, tshem cov ntses ntawm lub tub yees thiab yaj. Txhawm rau nws mus yaj sai sai, muab nws tso rau hauv dej thiab tawm mus ib ntus. Tom qab ntawd ntxuav cov ntses kom huv si, tshem lub taub hau, nkag thiab tawv nqaij. Yaug ntau zaus nyob rau hauv cov dej txias. Tom ntej no, muab tso rau hauv ib lub phaj thiab tawm ntawm tsib mus rau kaum feeb kom tso dej.
Kauj ruam 2
Tam sim no tau tibneeg hu tauj coob nrog mov ci. Muab tso rau hauv lub tais me thiab npog nrog dej lossis mis nyuj. Tos rau lub khob cij kom ntub thiab tam sim ntawd tshem nws los ntawm dej. Muab koj ob txhais tes maj mam nyem. Tom qab ntawd tev ib qho nruab nrab dos.
Kauj ruam 3
Tom qab cov ntses yog me ntsis qhuav, tshem tag nrho cov pob txha los ntawm nws thiab txiav mus rau hauv fillets. Tom ntej no, hla cov nqaij dhau los ntawm loj nqaij grinder nrog rau qhob cij ncuav, dos thiab ib qho nqaij sawb.
Kauj ruam 4
Yog tias koj tsis muaj lard, ces siv butter lossis butter margarine hloov. Qhov no yuav tsis ua rau koj cov cutlets tsis zoo.
Kauj ruam 5
Muab cov carrots rau ntawm grater nplua thiab ntxiv rau lawv rau cov nqaij minced. Tom qab ntawd ua txhaum lub qe thiab ntxiv cov mayonnaise. Sib tov txhua yam zoo, ntsev thiab kua txob. Tom qab ntawv, cia cov nqaij minced tuaj tawm. Tso nws rau li nees nkaum mus rau peb caug feeb ntawm chav tsev kub.
Kauj Ruam 6
Tom qab lub sijhawm dhau los, ua cov patties me me ntawm cov nqaij zoo-xyaw. Yob txhua cutlet zoo nyob rau hauv breadcrumbs thiab tam sim ntawd xa mus rau ib tug preheated frying lauj kaub.
Fry lawv nyob rau ob sab kom txog thaum me ntsis Golden xim av nyob rau hauv sunflower roj.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd, muab cov txiav ua tiav rau hauv ib lub lauj kaub enamel thiab muab tso rau hauv qhov cub rau kaum txog kaum tsib feeb. Nqa mus rau qhov npaj txhij, tshem tawm los ntawm qhov cub thiab pab kub.
Kauj ruam 8
Lub saj ntawm cutlets yog qhov txawv heev, yog li ntau tus tsis ntseeg tias lawv tau los ntawm ntses. Cov cutlets no tuaj yeem tau txais kev pab nrog txhua sab zaub mov. Mashed qos yaj ywm, nplej zom, mov thiab txawm tias buckwheat ua haujlwm zoo. Lub cutlets yog delicious ob qho tib si kub thiab txias. Bon Appetit!
