Mansaf hloov tawm rau kev coj ua zoo dua vim qhov tseeb tias cov nqaij yog hau hauv qaub cream. Ib qho khoom noj zoo tshaj plaws uas yuav ua rau muaj kev cuam tshuam loj rau koj cov qhua thiab yuav tseeg tias yuav ua rau rooj zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 kg ntawm yaj
- - 1.5 liv ntawm qaub cream
- - 500 g ntawm mov
- - 100 g mij
- - 30 g txiv roj roj
- -150 g toasted almonds
- - parsley
- - lavash
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj tawm cov yaj, yaug, tom qab ntawd txiav nws qhov loj me ntawm lub nrig, muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej txias, ntxiv 2 dos thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw, li 2-2.5 teev, ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj ruam 2
Ncuav qaub cream rau hauv lwm lub lauj kaub thiab muab tso rau hluav taws, nplawm tas li kom txog thaum npau npau.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd muab cov nqaij los ntawm kua zaub thiab muab tso rau hauv qaub cream, dilute nrog kua los ntawm cov nqaij thiab ua noj rau 30-35 feeb.
Kauj ruam 4
Thaum cov nqaij tab tom ua noj, muab cov mij ua kom me me thiab kib kom txog thaum Golden xim av hauv cov roj txiv roj hauv ib lub lauj kaub.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov zaub mov ntxuav rau cov noodles thiab kib nws ua ke nrog cov noodles rau 1-2 feeb, npog nrog broth, ua noj kom txog thaum siav, txog 30-35 feeb.
Kauj Ruam 6
Siv lub tais loj, muab ib daim ntawv nyias ntawm pita qhob cij rau nws, muab mov, nqaij rau saum, npog nrog sauce, nphoo nrog kib almonds thiab tshuaj ntsuab.
