Hauv lub caij sov, kua zaub txias yog ib qho zaub mov tsis tseem ceeb. Lawv txhawb kev qab los noj mov thiab tib lub sijhawm ua kom lub cev zoo nkauj. Cov zaub mov txias yog raws li cov zaub, thiab cov zaub nyiam tuaj thaum lub caij ntuj sov qis yog Spanish gazpacho.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 150 g cij crumbs;
- - 2 diav ntawm txiv kab ntxwv qaub;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - dib ncuav;
- - nruab nrab liab dos loj;
- - 120 ml ntawm txiv roj roj;
- - ib nrab liab kua txob liab;
- - 10 cov txiv lws suav nruab nrab;
- - hauv av dub kua txob thiab ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ua kev txiav crosswise txiav rau ntawm cov txiv lws suav, ntsw rau hauv cov dej npau npau kom nws yooj yim rau tev tawm.
Kauj ruam 2
Peb ntxuav lub dib, tshem tawm cov noob. Txiav tag nrho cov zaub ua tej daim me me, muab tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej vinegar, ib me nyuam ntsev ntsev, kua txob hauv av. Zuaj tag nrho cov khoom xyaw nrog rab, maj mam nchuav rau hauv cov txiv roj roj. Peb saj cov kua zaub ua tiav, ntxiv ntsev thiab kua txob yog tias tsim nyog, muab tso rau hauv tub yees rau tsawg kawg 2 teev.
Kauj ruam 3
Koj tuaj yeem pab gazpacho nrog rau cov zaub kom saj (kua txob, dib, txiv lws suav) thiab nrog rau cov croutons.
