Nqos lub zes - qhov no yog lub npe ntawm "cov khoom lag luam ib nrab" ntawm lub hauv paus chiv keeb, uas yog siv los npaj cov tais diav ntau. Cov khoom no muaj cov ntses thiab zaub sib xyaw thiab muaj ntau cov kab kawm.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Daim ntawv qhia 1:
- Nqaij Qaib bouillon;
- qhuav nqos cov zes - 10 g;
- sodium gluamate - 10 g,
- mov vodka - 10 g;
- qhiav - 10 g;
- ntsev - 1 g
- Daim ntawv qhia 2:
- quav tawm nqos zes 4 g;
- nqaij qaib fillet - 100 g;
- mov vodka 10 g;
- qe dawb - 1, 2 pcs.;
- sodium gluamate 10 g;
- ntsev 1 g
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqos lub zes muaj cov protein, carbohydrates, calcium, phosphorus, iron, iodine. Nws ntseeg tau tias cov tais diav uas suav nrog cov khoom lag luam ua tiav no muaj peev xwm rov nkag tau rau lub cev.
Kauj ruam 2
Ua ntej ua noj, cov khoom tiav tau ua tiav - pebbles, plaub thiab lwm cov impurities raug tshem tawm. Ncuav lub ziab qhuav zes cov zes nrog barium oxide - kev tiv thaiv alkaline yuav ua raws. Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau muab dej yaug, ib sij hloov cov dej. Yaug hauv ob qho dej txias thiab dej sov.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd cov khoom lag luam yuav tsum tau nchuav nrog cov dej npau npau thiab khaws cia hauv dej rau tsib teev, hloov cov dej. Nyob rau lub sijhawm no, cov cov khoom ua tiav ib nrab yuav nce ntxiv 8-12 zaug.
Kauj ruam 4
Ib lub pob nqos nqos lub zes yuav tsum yog xim daj, xim txho lossis xim txho liab tsem xim, zoo li lub ntsej muag ntawm lub ntsej muag. Nws tuaj yeem siv nrog ntau txoj hauv kev.
Kauj ruam 5
Ua nqaij qaib txwm. Lub caij nws nrog mov vodka, qhiav Txoj kev lis ntshav. Ncuav rau hauv lub tais tob lossis lub tais. Ua tiav lub nqos tiav lawm lub zes cais, kis tau ua tej daim rau ib phaj me me.
Kauj Ruam 6
Npaj cov nqaij qaib minced. Siv lub fillet thiab dhau nws dhau ntawm nqaij grinder nrog ib txoj hlua hlau zoo. Ntxiv qe qe, sodium gluamate rau cov nqaij minced thiab sib tov txhua yam zoo. Zuaj cov npov uas tau npaj tseg zes los ntawm dej thiab ntxiv rau cov nqaij qaib minced.
Kauj Ruam 7
Do qhov sib tov kom huv si. Ncuav cov nqaij qaib npaj rau hauv lub yias, coj mus rau dej npau. Tom qab ntawv muab cov nqaij npuav me me tso rau hauv nws, thiab muab rau lub rhaub dua.
Kauj ruam 8
Skim tshem tawm npaus thaum nws npau, tom qab ntawd muab cov kua los tso rau hauv ib lub tais lossis tob rau lub tais kua zaub. Cov kua nqaij nrog cov nqaij me me los ntawm nqos lub zes yuav tsum pob tshab thiab cov nqaij pob yuav tsum yog nqaij dawb.
