Vim tias nqaij npuas kib thiab nqaij tsiaj hnyuv ntxwm, ib qho kua txiv lws suav yooj yim hloov ua ntau zaus nplua nuj thiab muaj ntxhiab dua. Koj yuav pub koj tsev neeg tag nrho nrog lub hearty thawj chav kawm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 720 g ntawm txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv;
- - 200 g ntawm kev tua tsiaj sausages;
- - 40 g ntawm nqaij npuas kib;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - ib pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;
- - 2 tbsp. dia roj zaub;
- - qab zib, qhiav, nutmeg, kua txob dub, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua kom sov cov roj rau hauv qhov tob tob. Txiav cov kev yos hav zoov sausages rau hauv cov nplais, cov nqaij npuas uas muaj nqaij hau rau hauv nyias cov nyias nyias (tso qee qhov nqaij npuas los ua kom zoo nkauj). Tev lub cloves ntawm qej, tsuav nws kom zoo. Xa tag nrho cov khoom xyaw npaj no ua ke hauv saucepan, kib.
Kauj ruam 2
Ntws cov kua txiv los ntawm cov kaus poom txiv lws suav, tawm ntawm nws - cov kua txiv tseem yuav tseem ceeb rau peb rau kua zaub. Thiab tev cov txiv lws suav lawv tus kheej. Tom qab ntawd koj tuaj yeem tawm cov txiv lws suav tag nrho lossis txiav raws li koj nyiam. Xa cov txiv lws suav rau lub stewpan nrog cov nqaij thiab qej, simmer rau 5 feeb, tom qab ntawd ncuav hauv cov kua txiv lws suav. Nqa mus rau ib lub rhaub, simmer rau 10 feeb dua li nruab nrab kub.
Kauj ruam 3
Ntxiv ntsev, kua txob, nutmeg, qab zib thiab qhiav tshiab rau cov kua zaub rau qhov koj nyiam. Koj tuaj yeem hloov qee cov ntawm cov khoom siv no rau lwm yam ntxiv ntawm koj txoj kev pom zoo. Ntxiv cov tws tshiab tshuaj ntsuab rau cov kua zaub, simmer rau 5 feeb.
Kauj ruam 4
Ncuav cov kua txob npaj txhij ua nrog cov hnyuv ntxwm thiab nqaij sawb rau hauv cov tais, cov garnish nrog cov kua ntoo ntawm cov tshuaj ntsuab thiab cov nqaij npuas kib. Cov cwj pwm no yooj yim los npaj: thinly txiav qhov seem ntawm cov nqaij npuas kib, xa mus rau ib daim ntaub ci uas tsis tas yuav ntxiv roj, cia nws ua xim av kom txog thaum tawg.
