Delicious thiab noj qab haus huv nqaij qaib kua zaub nrog quail qe yuav yog koj nyiam tais ua su noj. Txawm tias cov menyuam yaus me yuav nyiam cov kua zaub no. Ua noj nws tsis yog txhua qhov nyuaj thiab txawm tias nyiam heev!
Nws yog qhov tsim nyog
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- 500 g nqaij qaib fillet;
- 10 quail qe;
- 3-4 nruab nrab qos yaj ywm;
- 50 g mij nyias nyias;
- 200 g cream;
- 1 nruab nrab cov zaub ntug hauv av;
- 1 dos;
- 1 tswb kua txob;
- 2 diav ntawm cov paj noob hlis;
- 50 g butter;
- ntsev thiab kua txob rau saj;
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub nqaij qaib fillet hauv qab dej. Npuaj kom qhuav nrog daim ntaub phuam. Txiav cov fillets rau hauv me me. Preheat ib qho txuj ci saum lub qhov cub. Muab ib daig ntawm butter tso rau. Muab cov nqaij qaib xyaw ua kiav tso rau hauv kab npauj npau. Fry cov nqaij kom txog thaum lub teeb zig daim ntawv, nplawm qee zaum. Teem ib sab ntawm lub lauj kaub.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov qos yaj ywm thiab tev lawv. Txiav nws mus rau hauv me me cubes. Ncuav dej txias dhau ntawm cov qos yaj ywm hlais thiab tawm rau 10 feeb kom tso cov hmoov txhuv nplej siab. Qhov no yog qhov tsim nyog rau pob tshab ntawm cov kua zaub. Tom qab ntawd yaug cov qos yaj ywm ob peb zaug ntxiv hauv qab dej ntws.
Kauj ruam 3
Tev carrots ntxuav hauv dej. Txiav nws rau hauv voj voog. Tev lub hauv paus dos thiab tsuav kom zoo. Yaug lub suab qab zib kua txob hauv qab dej ntws thiab tev nws ntawm cov tub ntxhais. Txiav cov kua txob rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Tshav kub ob dia roj sunflower nyob rau hauv ib qho txuj ci. Muab cov tws dos pov tseg rau hauv cov roj kub kub, tom qab ntawd ntxiv cov carrots thiab tswb lub hwj txob. Fry zaub tshaj qhov sov sov li 5 feeb thiab teem rau hauv lub lauj kaub.
Kauj ruam 4
Tso dej rau hauv saucepan. Nqa nws mus rau ib lub rhaub. Muab cov qos yaj ywm, nqaij qaib xyaw xyaw, dos kib, zaub ntug hauv paus thiab kua txob tso rau hauv dej npau npau. Lub caij mus saj. Nqa cov kua zaub mus rau lub simmer dhau ntawm tshav kub kub, tom qab ntawd simmer hla qhov nruab nrab kub li 20 feeb.
Kauj ruam 5
Yaug lub quail qe maj mam muab tso rau hauv dej ntws. Tom qab ntawd muab txhua lub qe tso ncaj qha rau hauv lub rwj npau npau. Do cov kua zaub maj mam tom qab ntxiv tag nrho cov qe. Thov nco ntsoov tias cov kua zaub yuav tsum tau rhaub kom tus qe teeb.
Kauj Ruam 6
10 feeb tom qab ntxiv cov qe rau cov kua zaub, ntxiv mij nyias rau cov kua zaub thiab ncuav lub qab zib rau hauv saucepan. Do cov kua zaub kom huv si. Ntxiv hauv av dub kua txob rau saj. Ua noj lub kua zaub rau 7 feeb.
Kauj Ruam 7
Ncuav cov kua zaub npaj rau hauv cov tais thiab txau nrog tshuaj ntsuab kom huv. Koj tuaj yeem ua kua zaub nrog cheese croutons.
