Cov neeg Nyij Pooj yog cov neeg nyiam ua mov noj, nrog rau zaub mov thiab ua zaub ua mov noj uas ua los ntawm nws. Nplej siav siav, qee zaum kib. Feem ntau tau txais kev pab nrog ntses, taum thiab lwm yam zaub. Cov tais diav ua khoom noj yog qhov muaj txiaj ntsig vim tias nplej muaj protein ntau. Kev sib xyaw ua ke nrog mov nrog tswb kua txob, zucchini, leeks yog qhov muaj kev vam meej tshwj xeeb; tag nrho cov khoom no tuaj yeem ua ke hauv Japanese cov zaub mov kub hu ua "Fried Rice with Vegetable".
Los npaj cov zaub mov koj yuav xav tau:
- round grain nplej 80 g;
- Suav cov zaub qhwv 100 g;
- zucchini 100 g;
-carrot 100 g;
- Bulgarian kua txob 80 g;
- leeks 70 g;
- qej 30 g;
- qe 1 pc;
- zaub roj 80 g;
-soy ntses 70 g.
Siv tshuab ua noj ua haus ntawm lub tais "Fried mov nrog zaub"
Txheeb cov txhuv, yog tias tsim nyog. Tom qab ntawd nws yuav tsum tau muab ntxhua kom huv si kom txog thaum cov dej ntshiab pib los ntawm nws. Ncuav hauv dej hauv 1: 1 piv thiab tshav kub hauv saucepan nrog lub hau qhib kom txog thaum npau npau. Thaum cov nplej rhaub, cov cua sov yuav tsum raug txo kom tsawg li tsawg, kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj kom txog thaum cov dej ua kom dej kom tag. Sim saib hauv qab kab 1-2 zaug hauv tag nrho kev ua noj. Thaum twg tag nrho cov dej tau npau tawm, tshem lub lauj kaub ntawm cov mov los ntawm qhov kub thiab cia sawv ntsug li 20 feeb. Tom qab ntawd qhib lub hau thiab txias cov mov me ntsis, lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Cov zaub qhwv, zucchini, tswb kua txob, carrots thiab leeks, ntxuav, tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Cov zaub ntsuab yuav tsum tau ua kom txog thaum siav ib nrab, tom qab ntawd ntxiv cov mov siav thiab cov nqaij qej zoo rau lawv. Fry qhov sib tov thiab tom qab ntawd lub caij nws nrog lub qe nyoos, do sai kom txog thaum lub qe curdles.
Ua ntej pab, lub tais diav nrog kua ntses, thiab nws tseem tuaj yeem muab cais.
