Ci lub taub yog cov zaub mov zoo noj thiab qab. Tab sis yog tias koj muab nws tso nrog nqaij txhaws, ces nws yuav dhau los ua qab dua, ntau ntxhiab thiab txaus siab. Pom zoo, cov khoom noj taub dag yog qhov qub, nthuav cov zaub mov uas tuaj yeem tso rau ntawm lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- 1, 5 - 2 kg ntawm nqaij qaib (nyob ntawm tus qaib),
- 1, 5 - 2 kg taub dag (raws li lub taub dag),
- 1 khob basmati mov
- 1 lub hau loj (feem dawb)
- 100 grams ntawm qhuav apricots,
- 3 tbsp. dia roj zaub
- ib co zoo hiav txwv ntsev
- ib co kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib lub khob nplej hauv dej li 2-3 teev. Muab pov rau hauv colander thiab yaug kom zoo.
Kauj ruam 2
Tso dej rau hauv lub saucepan (dej ntau, zoo dua), ntsev thiab muab cov mov ntxuav. Muab cov saucepan nrog cov mov ntawm cov kub nruab nrab, tom qab npau, txo qhov kub thiab muab rhaub nplej kom ntev li 15 feeb. Pov cov mov tiav hauv ib qho colander (yog li dej yog iav), thiab tom qab ntawd hloov mus rau ib khob.
Kauj ruam 3
Nqis rov qab li tsib centimeters los ntawm qia ntawm lub taub dag, txiav tawm lub voj voos kom zoo. Txhawm rau saib zoo dua kev ua kom zoo dua, hais cov voj voog. Tshem tawm lub plhaw taub dag thiab teem nws ib sab. Siv tawm cov noob nrog rab diav, tom qab ntawd qee qhov ntawm cov pulp. Ua rau cov phab ntsa hauv qhov tuab ntawm 1.5 cm (koj tuaj yeem me dua lossis ntau dua - kom saj).
Kauj ruam 4
Ntxuav cov ceg tawv, qhuav thiab txiav mus rau hauv ib ncig. Ua kom sov ib rab roj rau hauv ib lub lauj kaub frying, kib lub hau ib puag ncig rau ib feeb.
Kauj ruam 5
Txiav cov txiv duaj qhuav ua tej daim nyias nyias. Ua ke nrog sautéed dos rings thiab hau mov.
Kauj Ruam 6
Ntxuav cov nqaij qaib kom zoo, tshem tawm cov rog thiab tawv nqaij. Txiav rau hauv me me. Muab cov nplej xyaw nrog dos thiab qhuav apricots hauv cov taub dag me, tom qab ntawd muab cov nqaij qaib ua tej daim.
Kauj Ruam 7
Ncuav ob dia ntawm zaub mala tshaj lub txhaws, npog nrog sab saum toj ntawm taub dag. Preheat qhov cub rau 160 degrees. Ci nqaij qaib thiab mov taub dag rau ob teev. Cia cov taub ua tiav lawm txias me ntsis. Ua rau lub rooj.
