Txawm hais tias yooj yim, tab sis heev six thiab kua txiv ncuav qab zib! Txawm li cas los xij, tsis yog txhua yam yog li yooj yim, vim tias peb yuav pab lawv, sprinkled nrog caramel!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 6 lub khob noom cookie me me:
- - 60 g hmoov nplej;
- - Lub pinch ntawm dej qab zib;
- - Lub pinch ntawm ntsev;
- - 0,5 tsp cinnamon;
- - 70 g suab thaj;
- - ib lub qe;
- - 30 g butter;
- - 3 tbsp. qaub cream;
- - zest ntawm ib lub txiv kab ntxwv;
- - 1 tbsp. kua txiv kab ntxwv;
- - 1 lub zaub ntug hauv paus me.
- Caramel:
- - 50 g suab thaj;
- - 65 ml roj hnyav;
- - 35 g butter.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem cov muffin butter ntawm lub tub yees ua ntej rau lub sijhawm kom ua kom nws muag. Xub qhov cub kom sov li ntawm 200 degrees Celsius thiab kab nrog cov khoom siv tshwj xeeb ci rau cov ncuav muffins (qauv loj).
Kauj ruam 2
Ntxuav cov carrots, tev thiab grate ntawm grater zoo tshaj plaws, yuav luag kom txog thaum tus. Siv tib lub grater los yog ib rab riam tshwj xeeb, tshem tawm zest los ntawm lub txiv kab ntxwv, thiab tom qab ntawd nyem cov kua txiv tawm ntawm nws thiab ntsuas tawm 1 tbsp.
Kauj ruam 3
Muab cov mos mos ua ke hauv lub tais coj los xyaw nrog qe thiab qab zib. Whisk kom txog thaum tus. Ntxiv qaub cream thiab zest thiab kua txiv qaub. Sib tov dua kom huv si.
Kauj ruam 4
Taum cov hmoov nplej rau hauv ib lub thawv ntxiv nrog ntxiv cov ntsev, dej qab zib thiab cov cinnamon. Ntxiv qab zib rau cov hmoov nplej, sib tov thiab ntxiv rau cov hmoov sib tov rau cov khoom ua kua ntawm lub khob noom cookie.
Kauj ruam 5
Nyem cov grated carrots los ntawm cov kua txiv thiab ntxiv rau tas cov khoom xyaw. Knead lub khob noom cookie sai sai thiab hliv rau hauv cov pwm. Xa mus rau qhov cub thiab ci kom txog thaum lub teeb tawm ntawm nruab nrab ntawm lub ncuav mog qab zib qhuav (li 20 feeb). Tshem tawm los ntawm qhov cub, cia kom txias me ntsis ua ntej hauv pwm thiab tom qab ntawd rau ntawm lub kav hlau.
Kauj Ruam 6
Rau lub caramel, yaj suab thaj nyob rau hauv ib qho me me ntses hauv nruab nrab kub. Nws yuav tsum tawg los ntawm nws tus kheej thiab tig amber, tsis txhob do nws. Tom qab ntawd ntxiv cov roj (uas yuav tsum nyob rau hauv chav tsev kub, txwv tsis pub kub hnyiab tsis tuaj yeem zam) thiab sib tov los ua qhov sib xyaw homogeneous. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab, nquag nplawm qhov ntau, ntxiv me ntsis ua kom sov cream.
Kauj Ruam 7
Ncuav cov txias caramel tshaj cov muffins. Nws kuj tseem zoo rau kev pabcuam nrog cov daus ntawm vanilla ice cream.
