Carrots yog txawv tshwj xeeb. Sim rau cov cawv nws nrog rau cov zaub txhwb qaib, uas yuav muab cov tsw zoo ib yam. Cov zaub mov no yog haum rau cov garnish nrog cov nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
- 675 grams ntawm peeled carrots
- -1 tablespoon txiv roj roj
- -1/4 teaspoon kosher ntsev
- -1 tablespoon butter
- -1 clove ntawm qej
- -1/3 khob (10 g) zaub txhwb me me
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Preheat qhov cub rau 300 degrees. Tso parchment ntawv rau ntawm daim ntawv ci. Txiav lub carrots ntev sau rau hauv ib daim hlab. Do cov carrots nrog txiv ntseej roj thiab ntxiv ntsev. Khaws cov carrots rau hauv qhov cub rau 25-30 feeb. Tsis txhob cia nws ua mos.
Kauj ruam 2
Thaum lub carrots no simmering nyob rau hauv qhov cub, noj ib tug me me skillet. Qhuav ib co butter hauv nws tshaj li tshav kub. Muab ib lub qej cooj tso rau ntawm grater. Saute cov qej rau 5 mus rau 10 feeb, kom txog thaum nws puv chav nrog tsw qab. Tom qab ntawd, tshem cov qej los ntawm cov lauj kaub.
Kauj ruam 3
Muab cov carrots tso rau hauv lub lauj kaub (qhov twg koj kib lub qej), ntxiv cov zaub txhwb qaib thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Garnish nrog sprig ntawm zaub txhwb qaib ua ntej noj. Bon Appetit!
