Mirage txiv ntoo ncuav mog qab zib yog qhov zoo ntxiv rau lub rooj ua si. Nws siv sij hawm ntau thiab ua siab ntev los npaj nws, tab sis qhov tshwm sim yuav tsis tawm ib leej twg tsis muaj ab tsi. Ua tsaug rau kev xaiv los hloov khoom qab zib thiab cream ua tsim nws cov qauv, nws hloov tawm mus ua cov nqaij thiab cov nplua nuj heev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Los npaj lub khob noom cookie:
- butter - 300 g;
- hmoov nplej - 200 g;
- qab zib - 100 g;
- yolk - 3 pcs;
- qaub cream - 2 tsp;
- cocoa - 1 tablespoon
- Los npaj cov txiv ntoo ua khob noom cookie:
- walnuts - 500 g;
- qe dawb - 8 pcs;
- qab zib - 200 g
- Ua ib qho muaj cai:
- cocoa - 1 tbsp;
- butter - 200 g;
- qe - 1 pc;
- mis nyuj - 300 g;
- hmoov txhuv nplej siab - 1 tsp;
- hmoov nplej - 1 tsp;
- qab zib - 200 g;
- vanillin - 20 g.
- Rau kev ua cov chocolate-butter butter:
- chocolate - 100 g;
- butter - 400 g;
- yolks - 5 pcs;
- qab zib - 100 g;
- vanillin - 20 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua luv luv pastry. Txhawm rau ua qhov no, ntxiv cov butter rau ntawm grater nplua los yog mash nws zoo nrog rab rawg thiab ntxiv hmoov thiab cocoa rau nws. Tso cov protein ua ke nrog qaub cream rau hauv no loj. Knead lub khob noom cookie kom huv si thiab muab faib ua 2 feem sib luag thiab muab tso rau hauv ib nrab ib teev. Tom qab ntawd tsim cov khoom qab zib los ntawm txhua feem thiab ci hauv qhov cub preheated rau 200 degrees.
Kauj ruam 2
Ua noj lub custard. Ua li no, sib tov cov hmoov nplej, hmoov txhuv nplej siab, cocoa thiab ib nrab ntawm cov mis nyuj kom huv si. Rhaub qhov thib ob ntawm lub mis thiab muab sib tov rau hauv nws. Do kom tsis tu ncua, nqa cov khoom sib xyaw rau ib lub rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub, txias me ntsis thiab ntxiv butter, sib tsoo nrog qe, qab zib thiab vanilla.
Kauj ruam 3
Liberally grease thawj ncuav mog qab zib nrog custard.
Kauj ruam 4
Ua khaub noom cookie. Rau qhov no. Quav cov txiv ntoo peeled thiab ntxiv cov qe dawb whipped thiab granulated qab zib rau lawv. Sib tov txhua yam kom huv si thiab ci 2 khoom qab zib los ntawm cov hmoov ua noj.
Kauj ruam 5
Rau qhov chocolate buttercream, zom cov qe thiab qab zib kom txog thaum ua npuas muag muag. Qhuav lub chocolate nyob rau hauv ib da dej dej, sib tov nws nrog mis nyuj thiab tom qab ntawd ntxiv hmoov qab zib nrog qab zib. Ua noj cov roj sib tov dua cov cua sov qis, nplawm tsis tu ncua. Thaum nws ua tuab heev, tshem tawm los ntawm tshav kub. Cia txias thiab ntxiv butter thiab vanillin rau qab zib.
Kauj Ruam 6
Txhuam thawj txiv ntoo tawv tawv txiv ntseej nrog chocolate qab zib thiab sab saum toj nrog cov nqeeb thiab cov tawv nqaij tawv tawv. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv ntoo tawv tawv, smeared nrog chocolate cream thiab shortbread, smeared nrog custard. Caw cov khoom qab zib uas ua rau txhua sab nrog cov chocolate chocolate uas tseem tshuav thiab nphoo nrog cov txiv ntoo ntawm txhua sab tshwj tsis yog lub sab saum toj, yog li ntawd cov ncuav mog qab zib yuav zoo nkauj thiab nyiam noj ntau dua.
Kauj Ruam 7
Muab cov ncuav mog qab zib tso rau hauv tub yees rau 2-3 teev, mam li pab.
